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HPPD 2009-10-6 22:00

開陽胡瓜

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【材  料】 |_7f3c1GMn9\

.n @ tak2n Dl*m)] 胡瓜 100公克
+N ~k4t@n1W3EF m 開陽 5公克 r1s n_4S7d
大蒜 2粒
M&d J&t-G5w E*l u9sU c7K!jvP
【調 味 料】 ?1@? r9[w?;x iN

aa1wtDP-u o['u4V*H 鹽 1小匙 Dg,y Ytl
細砂糖 1小匙 OQd#F cH8w
水 40㏄ $h I fhC'w,L,b#l
鮮雞粉 1/2小匙
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【做  法】
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Q1e%u8F~;S:HjSf 1.將胡瓜洗淨,去皮後切絲;大蒜洗淨去皮切碎;開陽洗淨泡水軟化,瀝乾水份;備用。
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s&CG4qD,El 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入開陽及蒜末小火爆香,改中火再加入胡瓜絲翻炒均勻,加入所有調味料炒勻,小火加蓋燜煮約5分鐘即可。

vincy100 2009-12-24 01:58

像是雞絲粉皮的那類東西...
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