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照燒牛肉丼

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【材　 料】 HEC qx&]$Vr7A

$S&I?SI A _ 牛肉片 90公克 P)|h/hx WHX{$^
洋蔥 40公克 $i7_[T#\a
牛蒡 15公克 !XJ4TBm-Y#C
白飯 1碗 0s#vf[0U!_
熟芝麻 適量 9D{JV"K,u |m8m
【調 味 料】
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!Z3g:GF4v7M i8C:Px 奶油 5公克 '`v@8m]!yd'Wu
照燒醬 1大匙 M,S_ Q$u_7VB7S
味醂 1茶匙
|*}rXr?n 柴魚汁 50㏄ Et oo4y t

+DIQkn.]|iV 【做　 法】
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5~$w@,kI4ZR;f 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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)qd zb`C q,| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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H-a6N5iF({S|J 3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。P-vbao!U@1F
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~