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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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{2ac!z%\ EC*Z 牛肉片 90公克
a8F)t0O};` 洋蔥 40公克 },R{jK ~
牛蒡 15公克
,H2jI3Ig _ 白飯 1碗

TN[)E Q;oU^3Pfz9v 熟芝麻 適量 A5b2Xd0lG\4N
【調 味 料】 /it%y\3Le*E+l

7iS~-m,AZ7J/]"Uu 奶油 5公克 *mT-D Q7cx
照燒醬 1大匙 ]4MH.K ir\9G
味醂 1茶匙 r/g1B+C} N*~
柴魚汁 50㏄ m%G Hq.^-b
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【做　 法】 \Uf^0D
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N Sdm X3e}3w5U 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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f GL+]:J\ 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。#S'V/pP\t ff
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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0x:^)zy)Pn:E:J 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~