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照燒牛肉丼

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【材　 料】 c7WH#MB i u

s*es#k8` 牛肉片 90公克 9VD7Y6L I.e(I$U+?$@
洋蔥 40公克
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n`#Za 牛蒡 15公克
3p.L`.^h 白飯 1碗
\Q|gB0L 熟芝麻 適量
2V8adHiz ~&W5l:F 【調 味 料】
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n5_5HAIhP~ 奶油 5公克 (OHo$c!Cbh&Pp"Q
照燒醬 1大匙
f9yK\8Y 味醂 1茶匙 YquI-H&e8awj
柴魚汁 50㏄
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【做　 法】 3h!S-[
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1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。6rwTZnXF
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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L 3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~