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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img];D&I \
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Y*Z8k)c4iZ1fB:y7F$} 【材　 料】
2Yfz#y.D+]SO U lls F8\^2uG?{
牛肉片 90公克
+MQIT1E)\.s 洋蔥 40公克 9V5T/p5Km4}Jy
牛蒡 15公克
3V/d MC+IH4Em 白飯 1碗 1onq#A,t
熟芝麻 適量 L&FKj'Q Rk
【調 味 料】
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*p%nOt3^4T1u;v 奶油 5公克
)q4hliTi 照燒醬 1大匙
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wgx 味醂 1茶匙 :sJ2D&li8t/ow |\
柴魚汁 50㏄
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3brj-}B3xlu;j 【做　 法】
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NVQu#to;n 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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Q|~:gL9j|(}dKW 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。7w2gPk(y9G:R4Sj|
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。Ky2HUpB5}
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~