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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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牛肉片 90公克
;V3\F0F5i lxB 洋蔥 40公克
*x1Nj:k)\'g4bt/en;u 牛蒡 15公克
/RvW Qo)[qc 白飯 1碗 FeJ!I+c/Y
熟芝麻 適量
'c]wg/pJz5cv 【調 味 料】
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奶油 5公克
.]G7D#gDI!D$H 照燒醬 1大匙 9j4a5h%G#\a.cid6D,]
味醂 1茶匙
{#N_r{'E%LN4rR 柴魚汁 50㏄

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【做　 法】
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z&h$vIt 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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Bwh/N0C4xn)I 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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9|,d&O8s0rTI'R 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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o1Gz)u:y9[X6w|y 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~