少瓊 2006-8-25 19:03
芒果燉蛋南瓜堡
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材料:
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南瓜(中型):1個/(小型):3個
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脫脂奶:250毫升 7{,S
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芒果:1個
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蛋白:4隻 ~
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全蛋:2隻 eW'Ll*`(d#G"Q
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糖:2湯匙Z-q&g0LWG.c
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做法:
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1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。
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2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 7KVqy"{v$jn0fx
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3. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。 rJq/^I
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4. 將奶漿灌入南瓜。
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5. 隔水中火蒸20-30分鐘,即成。 @MoX`8F
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營養貼士:0As8c)XE&x(u)N)M
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這款甜品含豐富蛋白質、胡蘿蔔素及維他命C,能令皮膚更白更滑。
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