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少瓊 2006-8-25 19:04

英式布甸

英式布甸
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'y:B$R,Pl 材料 Q+J/dxfV
清蛋糕/雪芳蛋糕  450 克  
TIN7La3r(c 士多啤利醬  1/4 杯
#rR3[U@{$~ 出貓吉士醬  1000 亳升 H~3X o eZ3O+qN
甜酒/冧酒  1/4杯 'S2jI*E$[K{6Q0|8?
新鮮生果  2 杯切粒）
Je3Zl U3H 鮮忌廉  500 亳升
L:Z;jF DG`b/Rv+q 杏仁片/粒  少許 　
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M KUt`1g7S*|K ~ 用具
t-mC W\ 玻璃兜 一個 　 　 s.^&o0BA
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製作過程 @n'Ath9H%^
1.  清蛋糕切片，掃上果醬，平鋪在玻璃兜內。灑上甜酒､再鋪上生果粒，淋上吉土醬。
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;d"FA:]L$WikA m.| 2.      重覆 (1) 一次。 ^,F5z8fxD

0fA_^(l 3.     忌廉打至企身，塗在布甸面上或唧上花，灑杏仁，完成。 FYMTg@l
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小貼士 'K)b;^VW"q+m(M
1.  喜歡的話可以用小酒杯盛載英式布甸，做一層，加忌廉面，又是另一造形。 O:WqlG:JO
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2.  出貓吉士醬即現成吉士醬，在大型超級市場（百佳）有售，十多元。
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