ceci~敏 2006-8-26 10:13
彩色布丁
彩色布丁
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材料:砂糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、9uBilH3Ma
雞蛋6 個、香草精少許、彩色巧克力米少許"x.m]
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1. 砂糖和水放入小鍋中小火煮沸,再加入熱水拌勻。
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2. 糖漿慢慢煮開時,輕輕攪拌,變成淡淡的顏色就離火,不要使糖漿燒焦,{0VM#Y"@8Ux,U
再倒入模型底部。0w1`q? w4V;?^-S.uwi
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3. 將蛋打散成蛋汁。}TJl^u9A
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4. 牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化,但是不要煮開,加入事先打散的蛋汁。