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日式紫菜小魚涼拌

日式紫菜小魚涼拌eSe)l0?y s~#LzpF
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材料
't.Rv J*`0iF 脫水紫菜絲
g)dsI'v)r1v i"Z6q s(g 10 克P?4B$g EF.LN

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小魚乾CV,i{oAs^$x4uA
40 克
2S3u e-?u&j8v?!vu
+@-iv:s1|M2Kj:K N 蒜茸
@:g5t_,U*l0}rE7[ 1 茶匙
Q
Iq7h{W(k@
`)n6B!I^/Ei|;P 炒香白芝麻 少許
jw&`dQ5|p 　 　
[-[ ?q(~Tx 調味料 ^"^L/o&I"`C#B7l
味淋 1 茶匙  M_@ag^!G
糖  1 湯匙  
O}(U.["e*Y&b 鹽IJ$f\nT8\
少許  `ah2@Uo)Rq8oz0@n
麻油 少許  
V;o `jb 魚露 少許
d9X9?5d ]!d   
C:yf:GVl_3Li5f 日式鼓油 少許  
)fY ?E2{[Nh%B 蜜糖 1 湯匙  
w&v'l/Br9s%G 製作過程 R;bl$zxm&z
1.  脫水紫菜絲用熱水浸一浸，瀝乾 備用。(Ae4v1O0s;G h nwq*x

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2Q2l3Ea#kj\5I~ 2.  小魚乾用熱水浸軟，瀝乾 備用。 +j%B [!s?\6]K

!s#DKd|dzp 3. 用油鍋爆香蒜茸，下小魚乾用小火炒熟後加調味 料拌勻，熄火待涼。
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3j6DL*O-zcvE 4.  混合紫菜絲、小魚乾，灑上芝麻即成。