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奶油洋蔥炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-048a.jpg[/img]
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N3x[8e4aQ 【材　 料】 r7s0z IO*Ca

@*fFrp4M'w&Zt+b0b 雞蛋麵 200公克
;D+g/n`l1Ab| 雞胸肉 100公克
x cvG7Hh9y s?$mg 洋蔥末 20公克 P m*J5|_N'Xk,` e
甜豆 30公克
l#|X[9r2G2k3g:H 蒜末 1/2茶匙 Yw(v0e{/yQ?
鮮奶 200㏄
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【調 味 料】 ${:WO1M:i~+f
%A7Q(ej3xIwGl6B
鹽 1茶匙 AFA'u8IufY
胡椒粉 1/4茶匙 UjGD`U:\)a
aUM']q \'PN
【醃　 料】 "vzZh3UEV

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}9v8C 鹽 1/2茶匙
.j!QS2B!I@ 酒 1/2茶匙 N;rDm'^ x\!{
胡椒粉 1/4茶匙 $Uh NhU4R3L
太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】 .z9R`W(T,f
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1.雞蛋麵放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。YD:f,p)p
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2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。