HPPD 2009-10-13 09:04
和風炒麵
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【材 料】 Gp8](wD7`-J.z
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烏龍麵 200公克 7T!V*WP-C5a2K
豬肉絲 100公克 a)D+X7XFgyn N
洋蔥 40公克
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紅蘿蔔 20公克 6}0kP&^i']{e:t
蘆筍 1把 vw3MG ~*i$r
柴魚粉 1/2茶匙
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水 100㏄ sC9y%]&b
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【調 味 料】 I#? gUH
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1茶匙
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糖 1茶匙
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味醂 1大匙 Hp X"n-Hc,E
胡椒粉 1/4茶匙 m3BN&~%A{
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【醃 料】
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鹽 1/4茶匙 V
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醬油 1/2茶匙 T
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酒 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】 )SaP;G1T x
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1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用i;},`4V,F3up;I+CFz
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。
minicang 2009-10-21 16:59
好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼