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和風炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-046b.jpg[/img]
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*p'X9e\$~3g 【材　 料】
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烏龍麵 200公克 r
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豬肉絲 100公克 X,M*^)Me
洋蔥 40公克 I
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紅蘿蔔 20公克 C;OG+Pl^
蘆筍 1把
N:H&G8g5yD_t/t 柴魚粉 1/2茶匙 qW;W9},T$w
水 100㏄ 7g{ g9U1_ HA

"j[2U)XZh-\ 【調 味 料】
uDO'rd&u@t8t G:j&b})H(_)^K
鹽 1/4茶匙
\l}aH2S
}S 醬油 1茶匙 c I:~!yi#aa:Ph
糖 1茶匙 8sdx8gP bU L
味醂 1大匙 3u!t_l*XU w%o]^j
胡椒粉 1/4茶匙 )c4?d2v@~:U,_ J L
^R?X;B(o
【醃　 料】
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鹽 1/4茶匙
fs^/|i)v 醬油 1/2茶匙 jJ"s,j8`&y
酒 1/2茶匙 }3D%w2f(mB4Q*C
胡椒粉 1/4茶匙 '@qX*A1MV&m-B
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太白粉 1/2茶匙 F}k$Y.\}"}

)|[ ]}8@7Sw 【做　 法】 5qb3v9R:V:D9I/~
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(e0rc;l2d
{I]#?/NS3h 1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用?bGTBMT-e

I8o#i'a0X5~$Je7NT 2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。

好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼