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和風炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-046b.jpg[/img]
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^V UpIkN4c 【材　 料】
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2i){ ]C@HC 烏龍麵 200公克
;WB8i@'H6Al6S P\ 豬肉絲 100公克
i5X~'jr]$_ PX 洋蔥 40公克
\f` UJ3CR4lGz2Z 紅蘿蔔 20公克 ~K/_aad!TBb*G
蘆筍 1把 }d4EOES X
柴魚粉 1/2茶匙 l*A:k
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水 100㏄ &lc6u4HT x*N$e3j

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v,T6n 【調 味 料】 {'f#]zMKYS b+K]+m

j Xw(xt;DtC/} 鹽 1/4茶匙
9p*?,zu8O8S!h | 醬油 1茶匙 ,szh%F mSq-@
糖 1茶匙 #@~?0HO/H
味醂 1大匙
1X"GMXJ 胡椒粉 1/4茶匙
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7[2tW'?1{g 【醃　 料】 z0? X_
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UU!sj~^O 鹽 1/4茶匙 CTk;~%q&Q(`
醬油 1/2茶匙 fN*UYr)p4K?F8h;q:n
酒 1/2茶匙
[%S;{$F*b W C 胡椒粉 1/4茶匙 ;F(o4h;~q%x%H#q
太白粉 1/2茶匙 aN'st`

wFf.H] 【做　 法】
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c)J$i_#Ya3Q 1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。

好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼