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煎薄罉

煎薄罉
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【材料】
S7|sPgCo 糯米粉二杯ts;|B
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粘米粉一杯M@$ZJs.f&Xg
韭菜六條
3S3R'C-V nm4{p 蝦米二湯匙
:tG#NM{h.hD 幼鹽半茶匙
~z5txOif*Yi 胡椒粉四分一茶匙
"X ^.Qi*DpA 清水四杯半JR#uQf
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【做法】)g#K*|1Dg i
(一)蝦米浸透(浸過蝦的水留用)，剁碎待用。Q0IW+D-d0Bo)v
(二)糯米粉與粘米粉，加入幼鹽及胡椒粉拌勻。KIj%eO[@
(三)加入清水拌勻成麵漿，加入蝦米碎及韭黃粒拌勻。
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{zF (四)燒熱易潔鑊落油，煎至兩面微黃即可。