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2006-8-31 13:36

魔鬼蛋..XD

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,g)D(Mi/hn.Y7` d1dN3GQM!Y!dC
材料
j"s!F;_F9H]"{5J
"Q1G%N*l p2N4m&R2] 12 隻
9qS.Q$Zd
#L+Lr-WsdE i O4Q+{ 沙津醬 (Mayannoise)
&g})S ZUx 3 湯匙
c]S)[r \6Em_
7v7d qX(S{ 鮮忌廉
$w ]0t3\t 3 湯匙dxN|s1s FN(Dv9m0Ka

@(L_m6l w3Slz:H$b 芥辣粉
}{q5[t@*t&~%s 半茶匙5Y(Y?p7T$@9C8j;FQ*T
*ZU*Z/|%{,V
胡椒粉 Pj-QF T
少許
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'?Ncdc|/e.W P/Nj%a3W 裝飾
8e7GJ.X` @ 裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許 rl,CT}F(_)c
用具
wN.C&?e![ 米字擠咀、擠袋  
0w-u,V!rvu? 製作過程 fK?3PA"g'h5F?
1.  蛋煮至全熟,去殼,直切開二,用匙取出蛋黃弄碎。I G.d)hG0T5m
"d\2rL \

S3T8N)_ A vP 2.  加入所有其他材料入蛋黃,拌勻,入擠袋,將蛋黃擠入蛋白中,加喜愛食品作裝飾。
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貼士  
%x%\4g%nD 1.  沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。
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