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白雲豬手

白雲豬手 y][:?K

Z)l,KY^JQ_ 食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
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5Qp{%L"_)Ft'V,f 醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙x-g'[&^wI C

}#s1j6\@ 製作方法:y^5]?%[H0`V0w-ey`
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。Dy'_ k[e#`4F2O
2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
,r:H K Kt I8E_| 3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。