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少瓊 2006-9-3 15:07

熱狗千層酥〔已檢〕

熱狗千層酥
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熱狗千層酥
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zRt,Pz v%K n 所需材料:
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T$yD N]1uM zi~ 千層鬆餅皮 ... 1份 w,Ip:B$NzR@
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大熱狗 ... 4條 wu}!h_ve"[e
ET#jE Ku0]y9{

l{oC Q 蛋黃 ... 1個 2S8C)? lB,Y]pt

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"`h4`"v o-M8M@Ts 黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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&n#N#e)F(hyCV 作法步驟:$z,iF D#Ga2fxY
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H+O4Q\A/G4?^3a$M(~ 1.烤箱先預熱到 220℃。
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&uk'H8M7R/} 2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,
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其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。 GX k,cHEr

a)|%|*B;P;qO 4.每份中間放一切開的熱狗, {/LnY/c+b
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把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,L*M&\z%T U k9K

e hjzi c_)|1i4l@ j 向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
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5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
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6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。4Z{z}^*d(zLH

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