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涼伴西瓜皮

涼伴西瓜皮L F4qMh

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l7K*s%J3Tt&DqZ 涼伴西瓜皮
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'y i:wl'v9w&Z/C9v 夏天到了,來個香甜的西瓜是最暢意的~於是剩下一堆西瓜皮,與其丟在垃圾桶生小飛蠅~+l7t#n I$s%o0?*z4g,uv
不如把他吃了八~PS.我是認真的~1X6P.R[2QwHe

(z'NY}0osu O7q@ 材料:西瓜皮,糖,醬油,柴魚片,白醋,香油4Bu/m*\1L&B
做法:vu,w\7|+tca
1．將西瓜皮深綠色的地方削掉,必須削多一點,否則吃起來會很硬k?:\$}]'|
　 將西瓜皮丟進鍋裡煮熟（不用煮太久，約滾個三分鐘就好）,7K3X.hf8^z,\m
    待涼後, 將西瓜皮寄放在冰箱,半小時後拿出來.X+wZ;j4]/M
2．將所有調味料以適當比例混合(依個人口味,本人偏好酸甜,於是加特多的糖和醋),6V-icrVv#c,F
    最後要上菜時,再將所有的材料到在冰涼西瓜上頭,灑上碎柴魚片,及香油,可放一些芝麻,_GjS*`m
    會使味道更香.
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] 3.若想吃辣味,可在混合調味料時,將辣椒丁一起混合攪拌.
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PS.千萬不要拿人家啃過的西瓜皮來做菜.
(fYCP*D7O{     涼伴西瓜皮的口感與一般涼伴菜的口感差不多,但是味道又多了種西瓜特有的清香
W@4jd$m g#zc    吃起來非常爽口.供給大家作參考.下次在來研究西瓜皮排骨湯.