查看完整版本: 《橘香方塊》

《橘香方塊》

材料： X0L{,Zy1u&e
cream cheese 250公克 8O'kwgSR
牛奶130c.c !q+f*w{dRwk)OR
檸檬汁1大匙
x5hj1Ifv 奶油溶化40公克 -[8p)p0u!Rua
蜂蜜2大匙4|&o:O}#\-|8v4L
糖2大匙 F,ktuj.a
低筋麵粉130公克
6Bgc Ie
w8}{S b.p 1小匙
*} Vw#`J X 1cWc2S:p%JWw
糖漿：
^*h.W`j#g;in}6H HZ? 糖150公克 $n9l[ T%k2z8oi jd
柳橙2顆
@_;F.S1~j up 水150c.c
]? }3dO_4p h)^|q:A
做法：
T&~%{*_xL^9g 1.牛奶加檸檬汁靜置。 }WNU.sj%lHb
2.cheese軟化後，加入奶油、蜂蜜、糖拌勻，一點一點加入(1)，打成稀狀的乳酪糊。 e
e ?!Wip:h:|-LR
3.低筋麵粉加bp過篩，倒入(2)中拌勻，倒入方模。
"~)h;|&Z(D
s 4.190度烤35分鐘。 Eh)MQ6?3t
5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼，刷上尚溫熱的起士蛋糕，切塊即可。