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夕夕小鷹 2006-9-4 00:05

《橘香方塊》

材料: 8qwfB}6v2l
cream cheese 250公克 hNH6R*J+a
牛奶130c.c {Y S uz'Y D E!X(s'q
檸檬汁1大匙 &uY+hu1nI3e
奶油溶化40公克 QX+NM!\? ~
蜂蜜2大匙
'wz5_ W4p 糖2大匙
y;g+q,X.c_Jt 低筋麵粉130公克 X j5].W1vt9\Z
b.p 1小匙
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糖漿: fb*c ~4FC X-\ r
糖150公克
2L*Z*h DN#?@[ 柳橙2顆 !P#L;RM)r }
水150c.c y@@0Fr7a-g

r&djs1k's"_T 做法:
&F(m7g8V$Q4`6[ 1.牛奶加檸檬汁靜置。
;Pa0ms8K a4qR'P7j 2.cheese軟化後,加入奶油、蜂蜜、糖拌勻,一點一點加入(1),打成稀狀的乳酪糊。
j ]&K6V$s8uY O)I^ 3.低筋麵粉加bp過篩,倒入(2)中拌勻,倒入方模。 !wme y"cWL6v1@&Z&J\ a
4.190度烤35分鐘。
&Z pj pbyI5N|T 5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼,刷上尚溫熱的起士蛋糕,切塊即可。
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