夕夕小鷹 2006-9-4 00:05
《橘香方塊》
材料：
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cream cheese 250公克
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牛奶130c.c :W7B0@q8J0L
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檸檬汁1大匙 |lq1|WW
奶油溶化40公克 h(m)P?K&w*]
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蜂蜜2大匙s%C
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糖2大匙
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低筋麵粉130公克
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糖漿：
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糖150公克 p/yO@N!esf8Fs
柳橙2顆 0Q Y C \8X*s1G
水150c.c R z \.NIv${ U,? V4}
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做法： {;F V1Iq1e)tZ_
1.牛奶加檸檬汁靜置。 3P3J:t9a3va
2.cheese軟化後，加入奶油、蜂蜜、糖拌勻，一點一點加入(1)，打成稀狀的乳酪糊。
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3.低筋麵粉加bp過篩，倒入(2)中拌勻，倒入方模。 B;Y,r&e&Rx]&r2n5M
4.190度烤35分鐘。
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5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼，刷上尚溫熱的起士蛋糕，切塊即可。