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夕夕小鷹 2006-9-4 00:06

芝士白汁焗吞拿魚長通粉〔已檢〕

材料 :
j9M.V2[&x5C[[H 碎芝士 40 克 (Parmesan)
Q%ckK.nXA9| 卡夫芝士 2 片
i9A)IBI)r&mw 金寶忌廉磨菇湯 1 罐
8dCg$REqm^#l 洋蔥 ½ 個 7y|r5tz y"hu_0N
鹽水吞拿魚 1 罐 ;},y,[1sn
長通粉 100 克
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制法 :
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ES}1I.fr n 把長通粉用水煮 20 - 25 分鐘,然後過冷河;
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洋蔥切碎,燒熱油鑊下油炒香; ci H M+](xAS(J7bX
  
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^|4L.}"~*C 加入已隔去鹽水的吞拿魚再炒一會; SIm:c ]mL#VW
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(4)
N-h#aT&mu]Z[ 加入 ½ 杯水及忌廉磨菇湯煮滾後(不時攪拌),煮滾後將火收慢;
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加入長通粉再煮滾,不時攪拌至汁濃縮;
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(6)
O)Q}8@].AA"@ 以焗碟盛載吞拿魚白汁長通粉後,鋪上卡夫芝士及碎芝士後;
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2]CQ"a t'}|4@uv (7)
gyA6L:T$v n U 用焗爐以 200 度焗 5 分鐘便成m3W7q+y'a5|6i L,w
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