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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:o7XI&{M
中型至小型薯仔 4個
L ]Q4of]Ff+lr 豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）
9l v:I[(jw#G'C"N${ 蛋 1隻
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{(?T|u%[7m 粟粉 適量U*\hT%p
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日式炸粉 適量
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調味料:zKr2y0ad(I
咖喱粉 3湯匙uI4wM |G%og7Y
鹽 1湯匙NS6a M&Mk5?![
糖 1湯匙
NOuDP+O l 水 少許
2]BWs$r0_&nUz 牛油 1湯匙wpg#U"K+r,v5LqG9m

u$d5wj/_(n&\&J0f8rK 製法:)p'?WCl

~#i3}kMB5v 1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。
$p^zS-G 2. 薯蓉加入調味料拌勻。kl/bj(yQ"h
3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。Rbs:g8~%^4V!n/b
4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。
~%Q(O7N'] 5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。c#w.b"]+G(Yb*z
F%p:d M^y@MV}0o
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的9]1B0[` ]W8H@6M\
如果加入煙肉(培根)就更香e*~KY,`E0q
不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了...I,Q3I,X-d
K
好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...