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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:A2P/^5o Xw\?'`r9{5P
熟雞肉(切絲) 適量
U`,[U KW3[$H'J 冬菇(浸軟切絲) 適量*LsF pXu y ]
甘筍(切絲) 適量
}br f9S1I;T-[&r 溫室青瓜(切絲) 適量
O+}&D a(Ug+r)N 豆腐乾(切條) 適量j!DseN%R/Go
泡菜(按個人口味加入) 適量 !W7Z6Yq0l r2[2y
雞蛋 1隻8@ kT*E U
白飯 1碗9T{J ^B(E'Qt4C
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*以上材料份量按個人口味而定
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調味料: mgs!^l m,EW!n1z
韓式辣醬(拌飯用) 適量
7M7D?i"`$d+G 豉油(煎冬菇用) 適量
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BQh9J2Xj:u;a A@ 製法:
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1. 將所有材料切絲及切條。pfP;GL|#s9t
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
"P}j)\3m?A#q v2jK 3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。_{1?e]']b._!v
4. 豆腐乾煎香。
]y0B"I,Ho6D 5. 把所有材料放在白飯上。|Lpex,vz+r
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。a Q T4xy'u u3Q]
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。
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I$Z,U:_ Ssb6U 小貼士 :
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1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
d ^S,Y\!tMN2yyH 2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。xH(cnFS O7H+J/e
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔r-o6P)B@+a9C3sN_
最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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