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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:
-\r,C[Uv(j6` 熟雞肉(切絲) 適量 @w] UZG"~/l
冬菇(浸軟切絲) 適量
-^%n9F%{@M6X 甘筍(切絲) 適量;_\2cS%J0Q
溫室青瓜(切絲) 適量8t"{U~)h'x2r^X
豆腐乾(切條) 適量U5P-vlE$p X
泡菜(按個人口味加入) 適量 $l3K xYu%_Z#f
雞蛋 1隻,`7WwZ4UzN[
白飯 1碗
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%C"jDig$[ *以上材料份量按個人口味而定qD @4om FJv"O

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調味料:
;CS0dXPZbuE 韓式辣醬(拌飯用) 適量
W)trI ~&p$R KGc 豉油(煎冬菇用) 適量
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K'^o]'Ne kii 製法:
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_RiG0})d1^6` 1. 將所有材料切絲及切條。
aC4^4_-f 2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
+hJ`x!^ x.w9|t[ 3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
%I-WoC9u#_sHD 4. 豆腐乾煎香。E U.E[/['g5z
5. 把所有材料放在白飯上。2XH*tF2hs!q
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。} K ^1y;t.H
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。l+R)]Y'l

,i:o$Xmr V 小貼士 :
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K6r} G;aK^V 1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。(XNq\8F
2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。B9Mi;p/~3B7l1z b
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔,ap t"`F
最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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