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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:
aQ"Io:Y/r 熟雞肉(切絲) 適量}|UY s}SC
冬菇(浸軟切絲) 適量%c3cVK-ZJ1X9U*m
甘筍(切絲) 適量
KVj8f&XS,w&^ 溫室青瓜(切絲) 適量
0n/`$t-~Qv\rm 豆腐乾(切條) 適量
j"Oe-T+GD0nj 泡菜(按個人口味加入) 適量
sMLX4i!o^5z J"g 雞蛋 1隻~7Q TVG})Nq6f
白飯 1碗
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-A k#]8^ ] m*e:zPk *以上材料份量按個人口味而定:B8PXo5B fO\M f_F$U
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JN8NT-M5] 調味料:.yt*os(ZOCC
韓式辣醬(拌飯用) 適量
9hK'B1Sp7K F 豉油(煎冬菇用) 適量O qK`1z t$TF

b.n"M9AX 製法:'? J~3u%SF&e O;p[f9X

$yBu)taN6mP T1h 1. 將所有材料切絲及切條。
9C i$ui,D&h] 2. 冬菇加少許糖及豉油煎。%n|E*E`-{ ^a
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。d5ReeKJY(l
4. 豆腐乾煎香。ZzBO| {5lS!B
5. 把所有材料放在白飯上。l5_ hM!QwQ
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。W,OQJ$`&U^9j
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。|] a]3I#M$fN"Tk

/?3{P:U-~@X 小貼士 :
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#Pl-ZP(qmN 1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
a;sP6l;S 2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。
.jr,n y/{dK 3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔
C`m to%A/^*OM8~ 最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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