puisan 2010-2-9 18:28
韓式涼拌飯
材料及份量:A2P/^5oXw\?'` r9{5P
熟雞肉(切絲) 適量
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冬菇(浸軟切絲) 適量*LsF
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甘筍(切絲) 適量
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溫室青瓜(切絲) 適量
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豆腐乾(切條) 適量j!DseN%R/Go
泡菜(按個人口味加入) 適量 !W7Z6Yq0l r2[2y
雞蛋 1隻8@
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白飯 1碗9T{J^B(E'Qt4C
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*以上材料份量按個人口味而定
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調味料: mgs!^ l m,EW!n1z
韓式辣醬(拌飯用) 適量
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豉油(煎冬菇用) 適量
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製法:
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1. 將所有材料切絲及切條。pfP;GL|#s9t
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。
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3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。_{1?e]']b._!v
4. 豆腐乾煎香。