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冬蔭炸雞

材料及份量:UFP,oI"V MU,Z
雞脾（斬件） 3隻
4kw }c,b"N b)^U 炸油 8杯
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'W7Tu8m t$t5@
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of-? 調味料:
#{4d Z#R;Jr4F 洋蔥（去皮切絲） 1個?0Y+x3mb"CH5D
酸柑（Lime） 1粒c+Ie] ~Br
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醃料：
@4s?#U5A"~*{"c 泰式冬蔭醬 3湯匙
{D _ `0FN V7a%q 雞蛋 1隻
M9p0^.p'W RU'fi:Ar 鹽 1茶匙
faI"k,Hb4Z-Y 楓柑葉絲 1茶匙
*qM.I2VG J[mV 香茅碎（Lemongrass） 半湯匙 _|2I9hR
油 1湯匙
_Dhv7Y k8al 麵粉 2湯匙Cw]+~9f%^-_
粟粉 1湯匙
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Mf){p wbObg 製法:
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1. 雞肉塊加入醃料拌匀，大約醃3小時。
(zmTn WUN+WaQ 2. 燒熱炸油，放進雞塊炸至金黄色。io'n3qJ8Acf
3. 灑上洋蔥絲和擠上酸柑汁即可享用X7z]~G]%GR/A
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小貼士 ：
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1. 楓柑葉絲是泰式料理常用的一種香葉。
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FL`2A%L:Y$^ 2. 在醃雞時加入少量油，在炸的時候便不易黏鑊，炸好的雞也會較多肉汁

是辣的嗎??

冬蔭口味不是人人受得了
s,d9[tn h q.X 想起肯德基的……= =|||
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有少許辣