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mio花 2010-2-13 21:11

橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

成份:
[*Fn ~jM E| 黑 朱 古 力       200克*@"BF-D_$_z
牛 奶 朱 古 力   200克
6@4sL/ml8va 淡 忌 廉           100克
{c7Z8c i1A.H 牛 油               35 克
n"Ff(r)H+?Zy 橙 酒               2 湯 匙
nP`"z v1P HIdB 可 可 粉           適 量 3~6{7swl&Co4g'L
Hzz8E K@%WxC*G
步驟:
6nh @+vr8L 1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
.k}M F;D kwm#y 2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。)[[#D BhJ
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。/f5K+q^oyI6v:Ja
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
~AiPc)w1e 5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。O A3uun`:N%W!Q)l
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

vincy100 2010-2-13 22:09

對不住
O0VZ9UVz ] 我的眼睛不太好
+nxWp)J6@S} 怎麼我覺得像個球的XX....

scork 2010-2-14 00:31

如果改用RUM酒...可以ma?

mio花 2010-2-14 01:13

回應 scork 第 3 篇文章

我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐

小毛球 2010-2-20 21:59

情人節……你有送誰巧克力嗎？##470#
i7~PGhV j)} 5TVR!C KA5D s
橙酒喔…味道很濃嗎##498#
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