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mio花 2010-2-13 21:11

橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

成份:
E(EO|i$E#z 黑 朱 古 力       200克
#Kgc/K]k Z al~ 牛 奶 朱 古 力   200克
}G5d4Jn2x0X!C]ry 淡 忌 廉           100克
cz `h-K 牛 油               35 克
L2_'E"s"w5bn(N 橙 酒               2 湯 匙
B b3M ~!@fp O }r^ 可 可 粉           適 量
gOK(z8?:c g0T
,["rFQ ? 步驟: g7]"eZi]fsw
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎,與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化(水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ),加 入 橙 酒 拌 勻。
5g*mT#o.Z(h 2. 淡 忌 廉 煮 暖,加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
{]|(N{ e#yg 3. 倒 入 平 盤 中,放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固(約 需 2 小 時 )。
lCm8jX7R 4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。 `!f-^Tz3KYy
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒(2 CM x 2CM)或 其 他 形 狀,將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
:f$e/Z7P r2s ~ 6. 最 後,將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

vincy100 2010-2-13 22:09

對不住
&h^:n1^\4}Y 我的眼睛不太好
u#[8]"CG2l 怎麼我覺得像個球的XX....

scork 2010-2-14 00:31

如果改用RUM酒...可以ma?

mio花 2010-2-14 01:13

回應 scork 第 3 篇文章

我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐

小毛球 2010-2-20 21:59

情人節……你有送誰巧克力嗎?##470#
Nu(Erf"Y:s
%g*O+z r%Nf~"x)F 橙酒喔…味道很濃嗎##498#
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