查看完整版本: 橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

mio花 2010-2-13 21:11

橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

成份: 6M2Ba UzU-i
黑 朱 古 力       200克
3Zm5X;o[r5yx%E 牛 奶 朱 古 力   200克
9]Qo%k'xV9FQ2[ 淡 忌 廉           100克*E8n'{,?!u\(R9wZ9j
牛 油               35 克;Z?'Z7G Hb^K;G:}a
橙 酒               2 湯 匙)CY} S_+[
可 可 粉           適 量
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步驟:
CrN)Y3RZ5b I%Y 1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。{$esn3m3s:B(Q4x
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。 j!CZe ? R
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。BTrfg8gU
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。*?D#y#pY:~5R sy
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
o c Ya6^f7F 6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

vincy100 2010-2-13 22:09

對不住
1h7zXc6q(BO+D_@ 我的眼睛不太好
!X6w;n!R h5EU0t;YS 怎麼我覺得像個球的XX....

scork 2010-2-14 00:31

如果改用RUM酒...可以ma?

mio花 2010-2-14 01:13

回應 scork 第 3 篇文章

我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐

小毛球 2010-2-20 21:59

情人節……你有送誰巧克力嗎？##470# dD/Lz u+e

]9TN~MZM 橙酒喔…味道很濃嗎##498#
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