查看完整版本: 橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

mio花 2010-2-13 21:11

橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

成份:
Y(gr$oxI2Y 黑 朱 古 力       200克
Is+ZsT o0d 牛 奶 朱 古 力   200克*e5a^ O;m(Ax
淡 忌 廉           100克,[/k|ao T M
牛 油               35 克4T8Z0P8~U7F
橙 酒               2 湯 匙q6}:B4|5i L
可 可 粉           適 量 #p[+S,U6}$m*R+~n K3W
gg6^'[Q
步驟: `0mX&d'p(yE9J
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
a,\ M"]3P4Yi$m 2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
mB2z1@#r%s S-O 3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
y3B'q,E H jBUi 4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。6| V3Us2G;`1} d8yX9v
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。7y'lG5y6\"t'Er6{
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

vincy100 2010-2-13 22:09

對不住
-v0a8tP2O s"@,{l1V+r$Y/o"n 我的眼睛不太好
"k"} D'D |V/G 怎麼我覺得像個球的XX....

scork 2010-2-14 00:31

如果改用RUM酒...可以ma?

mio花 2010-2-14 01:13

回應 scork 第 3 篇文章

我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐

小毛球 2010-2-20 21:59

情人節……你有送誰巧克力嗎？##470#
6{Fu0T p]nX
-Oxc1D%W f` 橙酒喔…味道很濃嗎##498#
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