mio花 2010-2-13 21:11
橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)
成份:
E(EO|i$E#z
黑 朱 古 力 200克
#Kgc/K]k
Z al~
牛 奶 朱 古 力 200克
}G5d4Jn2x0X!C]ry
淡 忌 廉 100克
cz `h-K
牛 油 35 克
L2_'E"s"w5bn(N
橙 酒 2 湯 匙
B
b3M~!@fp
O
}r^
可 可 粉 適 量
gOK(z8?:cg0T
,["rFQ?
步驟: g7]"eZi]fsw
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎,與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化(水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ),加 入 橙 酒 拌 勻。
5g*mT#o.Z(h
2. 淡 忌 廉 煮 暖,加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
{]|(N{ e#yg
3. 倒 入 平 盤 中,放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固(約 需 2 小 時 )。
lCm8jX7R
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。`!f-^Tz3KYy
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒(2 CM x 2CM)或 其 他 形 狀,將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
:f$e/Z7P r2s
~
6. 最 後,將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。
vincy100 2010-2-13 22:09
對不住
&h^:n1^\4}Y
我的眼睛不太好
u#[8]"CG2l
怎麼我覺得像個球的XX....
mio花 2010-2-14 01:13
回應 scork 第 3 篇文章
我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐
小毛球 2010-2-20 21:59
情人節……你有送誰巧克力嗎?##470#
Nu(Erf"Y:s
%g*O+z
r%Nf ~"x)F
橙酒喔…味道很濃嗎##498#