查看完整版本: 希臘雪球

希臘雪球

[url=http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg[/img][/url]h9?+CngF:R!@
:|'Bk$patg8q
【材　 料】.u.Nh_)Rk1L{,?7fM
A.奶油         471公克QMd9B.IInoIG

,r y*]$W\g Z'l 糖粉         118公克
_g%_%A_y)} M:u$_6yJ
`O
蛋黃         39公克
A
~)D+tj3fsj 'c%X)os!dF"w5Mm
威士忌         29公克M,u"mY t~;o

Kw&v\e [!D5r kZQ 中筋麵粉         589公克
R7mj+LY,]t-f;R
t-e!_-EY2H 泡打粉         18公克
4|"{ A8o}`sa5O+?
.B'BGE"@xu$i 核桃碎粒         236公克H@d4`U0V*i
;eh#uSV
B.糖粉         適量F:P f1S)p
L&X
H;y1zG~+k]s
【做　 法】
.oS8l^N5pt 1.將所有材料A混合扮成糰。D)^e_g"o8e-A7i_

:]JH1y"y;W 2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
? ]K T kZ&tb
x]y0esb tA&pb 3.放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。V&B"[6_R~

QKE w&Aqb2bc$I 4.取出作法3灑上糖粉即可。

好似好易整的~

很像平日食的雞蛋餅 ....
X7CzKc 佢就多左核桃碎粒

回應 mio花 第 3 篇文章

我死也不要加核桃碎粒...d%N/c7KJNDpz
餅餅會變得好硬的...
-Iy2}r8u3fQvK"f 要咬好耐的

還以為是冰淇淋'ehS CK#\*ZM9h'y
好像核桃酥……