chembioorg 2010-2-18 14:42
希臘雪球
[url=http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg[/img][/url]
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【材 料】
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A.奶油 471公克7bUPNq7Oye
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糖粉 118公克3J"AbD"c
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蛋黃 39公克!?_(gmk2_6aLN
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威士忌 29公克
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中筋麵粉 589公克k4i W'_?i+x;cQ
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泡打粉 18公克
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核桃碎粒 236公克
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B.糖粉 適量
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【做 法】$cfO$dZhn*gv@i
1.將所有材料A混合扮成糰。
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2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。.W-G7N8l*i5PD}:u7{
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3.放入已預熱的烤箱,以上下火200℃/200℃,烤約15分鐘。
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4.取出作法3灑上糖粉即可。
mio花 2010-2-18 22:51
很像平日食的雞蛋餅 ....
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PMw
佢就多左核桃碎粒
vincy100 2010-2-18 23:00
回應 mio花 第 3 篇文章
我死也不要加核桃碎粒...*nQ|8a.NX6NZ)G
餅餅會變得好硬的...
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要咬好耐的
小毛球 2010-2-20 22:19
還以為是冰淇淋
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b?
好像核桃酥……