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chembioorg 2010-2-18 14:42

希臘雪球

[url=http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg[/img][/url]
H4{z {m&pv#f
?%pWbbNNw 【材  料】
naJe'\M A.奶油         471公克
_ j0Z8s9Q@Yv!s3K o H1j t t/R1L
糖粉         118公克
G.U-D!Yo#@%P B_ Z!??!X:bO
蛋黃         39公克
i;nm3[(F%AHE
0l(b{.IX 威士忌         29公克 Mzr:hZn/A9ge
7C2C4uv ej7fA
中筋麵粉         589公克yi's([:EW0_6o

C|%l2@Oq3] 泡打粉         18公克8O"|^fT&Pf(`.Y#^

;\/@0}:g'A0n;_ 核桃碎粒         236公克t1@$WDI6CC N
gNK*k2mCX
B.糖粉         適量Td\tc|g!ft\8y

!u aOD@RK 【做  法】yrA"M qc)\
1.將所有材料A混合扮成糰。
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-i$tGl-zg` 2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
3c&Y j\]%]
#py8FgHE_ z'B 3.放入已預熱的烤箱,以上下火200℃/200℃,烤約15分鐘。
m.Iu3D4zM U ] _ %[P$lVR2C*\eA0x
4.取出作法3灑上糖粉即可。

vincy100 2010-2-18 20:50

好似好易整的~

mio花 2010-2-18 22:51

很像平日食的雞蛋餅 ....
0E1W GFZK 佢就多左核桃碎粒

vincy100 2010-2-18 23:00

回應 mio花 第 3 篇文章

我死也不要加核桃碎粒...
-Ouda7L9T:O 餅餅會變得好硬的...
S!A_PT:b3AY9a 要咬好耐的

小毛球 2010-2-20 22:19

還以為是冰淇淋
FF _Y*V5\T 好像核桃酥……
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