puisan 2010-2-19 16:23
山楂薏米水
山楂具有消滯、健脾之效，不過孕婦不宜多吃；而薏米水有美白、去水腫及利尿功用；黑糖能活血。
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材料及份量:
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生薏米 1/2杯/q,wZp)k6|8r)p&w
熟薏米 1/4杯
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山楂 1/4杯
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水 3公升
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沖繩黑糖 適量'[U [fu%qX
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製法:1pI6|
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1. 將生熟薏米和山楂洗淨。 RF|u
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2. 水滾後加入山楂和生熟薏米。
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3. 慢火煲半小時。Y5P i5@:SqvH
4. 加糖調味即成。
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小貼士 ： z%Nj:o;U|&J OQ0EG
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1. 可用冰糖或片糖調味。y.w1Za's`
2. 雪凍飲更好味。