puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料
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大花蝦4-6隻0QS#EbH;i#?(Pv N
檸檬3-4角u"tvmTB#E
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製法
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1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。
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2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。
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3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。
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調味
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海鹽1/2茶匙i V2S-~8?!h f5D(ZfC
辣味椒鹽1/4茶匙
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酒1茶匙
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糖2茶匙'|:ay*a5|6Y'VB
鮮露1茶匙