puisan 2010-2-19 21:35
甜酸脆魷圈
材料
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橫切成圈鮮魷250克-@4e$ZQG Kv6V
切絲洋蔥半個
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切絲甜青椒半個
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上粉用麵粉半杯4V2Tw H C6U!P
芡汁：V HV*I]
甜酸醬3/4杯3d7DOL
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切塊菠蘿2片 :tU
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製法
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1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。FI0o
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2.魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。J9V9o7c"nRJ
3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。
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調味 r1b5Y/?9O
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蠔油2湯匙
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粟粉1茶匙
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雞蛋汁1湯匙