puisan 2010-2-19 21:35
甜酸脆魷圈
材料 a$Q CN6?.M W/A+KX~ p
橫切成圈鮮魷250克
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切絲洋蔥半個,y1D,Y.^5x z
切絲甜青椒半個H"NI hdn
上粉用麵粉半杯
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芡汁：3s/AgAh
甜酸醬3/4杯
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切塊菠蘿2片
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製法 %H$oF5XfF;T3F
1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。X ]Hd ON2@Q2H?
2.魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。`&^O3{m T
3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。 :MN9Kb!F%B ~'B"G
調味 4s)m E9b#M3U
蠔油2湯匙q'w4DI:Y
粟粉1茶匙
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雞蛋汁1湯匙