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puisan 2010-2-20 01:14

雞茸薯仔餅

材料 Z+d(n,\k v4ay/q*\
雞肉 3両
u!?%m|b4aLq? 薯仔 半個
.U'w4w tX*[ 雞蛋 1隻 'l%vD$cm
甘筍粒 1/2杯-R#eji5G!Vk

:h {Evg8w5a$p 製法
)oYl`Sy1H6f 1. 先將雞肉蒸熟、切碎。
:n8T3F M5y!z X2Y 2. 薯仔煲腍去皮，並趁熱壓成茸，然後加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。
1^[ wn }r#fx:U.D 3. 將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。
Q^T(s4VU;v!y%dota 4. 燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放上薯仔餅，煎至兩面金黃色即成。 {7W%_;?aOR8| Y
調味 bVHJD
鹽 1/3茶匙 0eeHG+}J7oQ
胡椒粉 1/3茶匙

vincy100 2010-2-21 02:06

這個不錯啊~
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