查看完整版本: 雞茸薯仔餅

puisan 2010-2-20 01:14

雞茸薯仔餅

材料
2GXL!Q5Kc$?D 雞肉 3両
KHvOe"cnv,i@2wd 薯仔 半個 8vDm-Ca
雞蛋 1隻 t7D-\z3a%g yZ*CC
甘筍粒 1/2杯[%}w8f.Njd3@a&}

{T*@2v2mD4K ` 製法 $k~UcG
1. 先將雞肉蒸熟、切碎。C1T*AR6iV-T#dZs
2. 薯仔煲腍去皮，並趁熱壓成茸，然後加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。-I%qQXQ`
3. 將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。 D{F Z kqEM U/U
4. 燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放上薯仔餅，煎至兩面金黃色即成。
`4AwYOj5^ 調味 #hm(x-w|dy[t
鹽 1/3茶匙 m*E-ib ff'_ c,|A
胡椒粉 1/3茶匙

vincy100 2010-2-21 02:06

這個不錯啊~
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