查看完整版本: 雞茸薯仔餅

puisan 2010-2-20 01:14

雞茸薯仔餅

材料 d[4z+X"B hswYg.l
雞肉 3両
:[!jlF[*^ c8h#YK 薯仔 半個 B8G@o(`!IC
雞蛋 1隻
1zf:S@H6`4D 甘筍粒 1/2杯)?e`6@Tp
3o4R e\f'G.iIb
製法 *tjnGz7kCi$x'K8E
1. 先將雞肉蒸熟、切碎。S-S@'pr
2. 薯仔煲腍去皮，並趁熱壓成茸，然後加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。S8m2k n~^;G4oI
3. 將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。.h$M:]OTT w_ A
4. 燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放上薯仔餅，煎至兩面金黃色即成。 R,m xj[w:vB]+F
調味
Hr;j q'V6m 鹽 1/3茶匙
5Yec,w$`u 胡椒粉 1/3茶匙

vincy100 2010-2-21 02:06

這個不錯啊~
頁: [1]
查看完整版本: 雞茸薯仔餅