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葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。
"f,[ d1yB+q+Ep 材料
-VIM4[%`uO3y'e 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]d6P9l:Cj7I ^
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製法 o0I d%R)ja
1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
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n 2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。)r cWZ,JZ3h H"Df
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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調味
ZIZC H0q*u^,L 醃料：
YWY U6@Sv 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
(f;mI)a;r{!h~2q X 芡汁：
bq)lSh2p 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]qJ'k~+w7t+h(j-N
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

從街市買到的帶子總是小小的4H7V#S-PX}z F
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做不了串燒