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puisan 2010-2-20 15:26

葡汁串燒帶子

除奶類外,海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質,可幫助骨骼健康。 Zj Z!] Y_ S+_
材料 [|K4o@}&||-\
帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊],罐裝菠蘿 3 片 [切塊] ]{RtM

\*Pt g"~[3y 製法 og5aiXfr0b;S\R
1. 帶子與醃料拌勻,將所有材料相間串在烤肉針上。 J4O4OF"V9m7wu b8E
2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,取起待用。
.q?%B:xq?,Ec 3. 將芡汁煮沸,加入串燒煮至熱透。s c;V ~9F dU rk#B
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調味
)x;n/R_ C7w_ 醃料:
/o,el!y6DCY5g 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]/EzPr h qayD gr
芡汁: 8y\SJX o+u
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙,椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
bm&WL,c(~ 水 125 毫升 [1/2 杯],粟粉 1 湯匙

vincy100 2010-2-21 02:10

從街市買到的帶子總是小小的,Wo?j `S.b
做不了串燒
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