查看完整版本: 八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

puisan 2010-2-20 15:31

八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 pw6OqPJG5Qb:E3D
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）
(VRU h8CK5p0z&Q y 迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）S2RCjyqZwb p
米糠油　　　　適量（油炸用）
4M2}F9M `0s0i 白酒　　　　　1杯
T^\1r?QM3khw 意大利寬條麵　1/3包
.l,V5['Dd(]rZP8w 海鹽　　　　　適量
dq5Z?-[:g 洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
8X4s]L'S{)r 蒜頭　　　　　3顆（切粒）!R6gp+A{8lK Oy
墨魚汁　　　　1/2包 @(r O s,TnS
黑胡椒粒　　　適量
uf0M6xw _l5\F 意大利番荽　　2束
9p`yrr2R/S-M,m 羅勒　　　　　1/2束 "K Rfq'W7oo
製法
?#h OW(WS pTY 1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。]X8]MR7i'Yy;Wl
2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。EHc)l\m]@$r
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。/yI5f+ovp
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
5zp?2@'kw H
;C9b_(U"JnV2U [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-21 02:11

是黑色的嗎?##477#

puisan 2010-2-21 19:16

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url].X4d&^.Gu Q9^"N1ef
是黑色的嗎?##477# [/quote]#F$a\b^*n p9F1s
是喔:lol

vincy100 2010-2-23 17:24

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...
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