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八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 v7NWvp{(jOF~
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）
z&J)e0C{d 迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）6|~,O._u/uG@x(g
米糠油　　　　適量（油炸用）p CG-u@NsR
白酒　　　　　1杯 Jn~_'oww{7`
意大利寬條麵　1/3包
PvyztmBSY| j 海鹽　　　　　適量'^;|G%F(G5G
洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
Ju^nE L,q2x j.O 蒜頭　　　　　3顆（切粒） L,cm8m"@3U-Pm`$v
墨魚汁　　　　1/2包
z^QO;N 黑胡椒粒　　　適量c"[3[,X'r#Q]7l1Uu
意大利番荽　　2束8eM&H^+x$zD
羅勒　　　　　1/2束
%gs1J:X:z.X 製法 '?l;f0Po
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
n {3Z,N)n/W8S 2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。u*}6P^&e
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。&U!A:vD#O,mH5L,@D8~T
4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

是黑色的嗎?##477#

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
M!kipB-B 是黑色的嗎?##477# [/quote]A H
|8bL+t!izX
是喔:lol

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...