puisan 2010-2-20 17:52
七味芝芯漢堡
材料 C
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免治牛肉 300克S0i(~5`+dQ]4l%Y
荷蘭紅波芝士 100克/z9~;? o3{TO*oTT {
洋葱 1/4個;F4b'T
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水 3湯匙
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製法 E vJmBNq!y| zF
1.洋葱去皮切碎，待用；芝士切粒。3S c:wcpH zA o
2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻，逐少把水份加入，攪至起膠。d{&SUV1Nu
3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。&SYI?#C P[Kr1P
4.取出牛肉後，把牛肉分作6份，包入芝士粒後搓成小圓球。
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5.燒熱平底鑊，加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。F!a_G T+d3c*J
6.食用時可再灑上七味粉。
vincy100 2010-2-21 02:16
荷蘭紅波芝士?#y3vNq.j I5?v
什麼樣的?