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puisan 2010-2-20 17:52

七味芝芯漢堡

材料
e8VXc#xzx&n'L` 免治牛肉 300克
2H R4}/L `y$Z 荷蘭紅波芝士 100克;I9v'lwj
洋葱 1/4個
AH`8v8cT?,C 水 3湯匙 U| OVssGP"]A8Fy
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製法 }{&x)\J#Kg\6H
1.洋葱去皮切碎，待用；芝士切粒。
y4SZI4{T5}-v7iS+i6j 2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻，逐少把水份加入，攪至起膠。 e8XoLU^y,r
3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。+G/q1KMzs:x4k@Q+b
4.取出牛肉後，把牛肉分作6份，包入芝士粒後搓成小圓球。
&v;Q'aB$xy a 5.燒熱平底鑊，加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。
&R.w@ B&z0s 6.食用時可再灑上七味粉。

vincy100 2010-2-21 02:16

荷蘭紅波芝士?
o!^}mN"t 什麼樣的?
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