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puisan 2010-2-20 17:52

七味芝芯漢堡

材料 Y)UE A!~5C%Q'x
免治牛肉 300克J8S?*rjm8C9kF
荷蘭紅波芝士 100克.A&D,\)A3M"G
洋葱 1/4個
'lv}ME 水 3湯匙
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製法
o,v/}ktc]T9`A8k2rTJ!c 1.洋葱去皮切碎,待用;芝士切粒。-z7qi\2z;u1w
2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻,逐少把水份加入,攪至起膠。
D.n8fR I.Fc2s^"L'^ 3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。$pf.tM7[ x"Y
4.取出牛肉後,把牛肉分作6份,包入芝士粒後搓成小圓球。@3A0p+` \ }'g;z]
5.燒熱平底鑊,加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。~*w+W!I'B;y"g
6.食用時可再灑上七味粉。

vincy100 2010-2-21 02:16

荷蘭紅波芝士?
w0XQB2ta 什麼樣的?
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