puisan 2010-2-21 19:26
燒蒜蓉青口〔已檢〕
材料
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急凍青口 12隻 lWze+sB
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製法
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1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。 K"y#j G/T6I
2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。!VWX#Q{6X T9mo&?#G5_
3. 加入其餘材料，拌勻。c iyZ
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4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。 s s/X!l ^
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調味 (Xd7n3t+X't;jMu't
鹽 1/2茶匙 P1A4T$T
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胡椒粉 少許
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蒜頭（剁成茸） 8粒"j2z5qkw-N6H;Zy;V
油 6湯匙
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鹽 1/2茶匙+m&Z0CAd YNt B [^
糖 1茶匙6[Lxc {#O6r
雞粉 1/2茶匙
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新鮮麵飽糠 3湯匙s-qF&lEoKb
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