查看完整版本: 燒蒜蓉青口〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料 #L'o^:eeJ;Z0s
急凍青口 12隻KU A1V,Hx

H|C#V+F7k q 製法 _&YH_9Y.[1@.[
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。M:H5mcx:E6Q.~^
2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。D n#n#E X u
3. 加入其餘材料，拌勻。'@\ ]y/MlNLu
4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。e1Qa9T8Rc ~3Q f
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C2M9GR&~Jf 調味 4C+DS2A.y
鹽 1/2茶匙;M W NW#^x)[l4B
胡椒粉 少許
3z&XQ\g`([8g&@%W 蒜頭（剁成茸） 8粒{tAWrd `'E t7S
油 6湯匙
l9] \u~m9aAU 鹽 1/2茶匙dQ f+Y4{$K&D:j
糖 1茶匙
!z;Ppb4r 雞粉 1/2茶匙
{u4|G4V([ 新鮮麵飽糠 3湯匙
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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