查看完整版本: 燒蒜蓉青口〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料 F)oX"\?%pl
急凍青口 12隻
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8g8R6d7J3d#j~X%R&h 製法 "F-vh-l%W+abc1d3W*|
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
A`5l]O*ka 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。i*xB\2N9D8B(R n0y
3. 加入其餘材料，拌勻。d6A;HR*Xz3f&R
4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。1[;A;|1PVbTl
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^'ig5dXUq;X+y 調味
*o q8tfVp+t5|U 鹽 1/2茶匙,DFh \4O[
胡椒粉 少許z/eNf#WK/_
蒜頭（剁成茸） 8粒
S7[ Q;c qGl;|W+x 油 6湯匙
/](d:yY3P.Lc 鹽 1/2茶匙 Q0L f0s6H a.|
糖 1茶匙 f3x'w p$I xG$H
雞粉 1/2茶匙;u ]q-`AX
新鮮麵飽糠 3湯匙
0z4kJ tLE O)Q e6A3TO$wMI|/V
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vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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