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玫瑰油雞

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk166-028.jpg[/img]Rl/r K2D
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【材　 料】
5W$o Ixr!KR\6c 雞腿         450公克b!~*^'_[-aesG
蔥段         1支H'r&r1w6]
薑片         10公克
w5F2Gl.z;Vyu!g9B2~ 辣椒         1支
(?/i%IO t0?$L'ol 滷料：
E&`5zo(^&}9H 八角         2粒
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Zv 甘松         1小匙 Q-^Q'm-x?"T5X(g
草果         3粒1lYO*Q"|K!uW
花椒         1小匙
CxTxIv.`;e,W(K 甘草         5片+U9Z@l g Aq
陳皮         1小匙S B7S/r"W S+~p(H

)lo x5[5BNp5j:i 【調 味 料】
/D%T,j@o|$q 醬油         200㏄
zZ,^I0{)m-i 糖         2大匙
KFBbK6L~4l 鹽         1大匙 ze?yp3aT
米酒         3大匙/[ OmO z
麥芽糖         2大匙
1P~1Ij$D,` 水         2000㏄

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\|H 【做　 法】;]x&r1o^ ]f1N
1.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片、辣椒炒香，再加入所有滷料及所有調味料一起拌煮勻，用小火燜煮約20分鐘。
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?N 2.雞腿洗淨，放入作法1的鍋內，用小火煮約10分鐘後熄火，續燜約20分鐘，再撈起均勻刷上薄薄一層麥芽糖即可。

看起來好好吃喔~
"Cy\^3d 不過阿...
+g8e1DT'I(F:VA 看到標題，以為佐料有玫瑰呢!!!
CJ}SP8s)J 讓食物飄散著玫瑰味XDD

看到標題我也以為有用玫瑰入味耶
Xr9g.I&i"q9[Uh *dTs/A5?nV1Y A
看到圖片看起來好像是烤雞腿yx$iDK)b5v
做法卻是用魯的方式做
[eTw-W%x F n/F)] 改天來試試看

好似好油膩呢

好奢侈的食物啊I:F8nj%R
搭配上玫瑰
9k:m"GH2Pn+Y;y 整個價值提升了不少