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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]        r!X*brm(jQ
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【材　 料】w!B4uLLG]
眉豆         50公克
;T0s)t#?[uk%z] 豬絞肉         150公克
(D3|Haj#@ 乾海帶芽         2公克b%M F`T#}1M
蒜末         5公克
9uS:a|*[rFS#p 橄欖油         1大匙{Zm$D'\TU
水         300㏄(Vcud e.xan&Vf

G!o#X;\$bn@%b;Ti 【調 味 料】
(j&q3["}8l@2DF 淡醬油         40公克 d*{1Paf9C%kh
味醂         30公克
8T8HD|4D 米酒         1小匙pASh!v(p
鹽         少許_H Wyw\
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【做　 法】&T.|pf}+W
1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。
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3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...
#S)Lq-rB;? GFyc@ 不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了t:N(gY"m,E\

$k s&Sd L%X? 凍吃~~不知道好不好味