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眉豆燒絞肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-028.jpg[/img]       
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\CZO8u'l9i\|R-@ 【材　 料】 IiK(C'S$RU9^!l
眉豆         50公克
Z[ xPQ8G-iS\GK/Rj(q 豬絞肉         150公克
z5~2XQxGhx;fF 乾海帶芽         2公克
Ck2A O8]Nl@ 蒜末         5公克9fCX~x!SnF{j
橄欖油         1大匙5r!@*}aa3Wn
水         300㏄'S7k'O:R7T
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【調 味 料】~_V uGv
淡醬油         40公克$oVq J,G u.bU
味醂         30公克%z9L)`8St
米酒         1小匙K]u*~Oh:Vp7f O
鹽         少許
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【做　 法】/ei[&r I_
1.眉豆洗淨後浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。
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^ g{9{t? n 2.熱鍋放入橄欖油後加入蒜末爆香，放入豬絞肉炒散至豬絞肉顏色變白，倒入淡醬油炒香，再加入其餘調味料拌勻。
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3.於作法2鍋中加入作法1眉豆和水煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火燜煮約20分鐘，加入乾海帶芽燒煮至入味即可。

好多豆...E1E0y,|?S3]
不太愛

被名字眉豆燒絞肉騙了
(E'iz%~rc5G sv K!YH)U
凍吃~~不知道好不好味