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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)
u9N w+I#q"m 無焗爐都可以正到
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Ru VA.y 材料: |&u%?4g y"@"dd1[+gU
麵粉  150克  
F;ak(@vg y 砂糖  120克  3a7_ni.P8q{
雞蛋 四個  
\,Pl1q7n;j-\k oW 淡奶  半杯  
d|(SMr 發粉  二茶匙  w&HiN#I `,d4U0i
栗米油  一湯匙  
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r)_\By 呢拿油 數滴  
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步驟:
u6Er3\F (1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 J&l#q%j+cp)a'jtq
(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。
*sCIL!T k (3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃3R*n.{tzNF
不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
(B:M8K$R[ D 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485# Wf!m%ubr
西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。
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發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。