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chembioorg 2010-3-10 12:20

小米菠菜

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-036.jpg[/img]4Q { O:v+@mKb
【材　 料】[\:QT0]
小米         40 公克
D? wY6X O T2~ 菠菜         200 公克
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ZjE'\ b;m&n 【調 味 料】DIS H8mVJ5c$W
鹽         少許#\:@3V}e6^
雞粉         少許
$}8{C X#W)[ 香油         少許'{i$r.E:V0lHu
蒜泥         少許
U?4L9UUtX           !P+oU1N4Pq
【做　 法】
0y/l+dYjAq 1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。
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+R%U)k _wtQ _:} 2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。+{-iE/F6g.Y{"}t
:E{d;L4A w T
3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:52

好似是西式的食譜~
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