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chembioorg 2010-3-10 12:20

小米菠菜

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-036.jpg[/img];k:B+~koY{}
【材　 料】
@mW8U\#~ 小米         40 公克 O RjS-o~@t
菠菜         200 公克
R g%kmr1}j:~J
RV'`8Dp'g X h ] 【調 味 料】
1Tg#u{[i 鹽         少許
b!}#`*I?i2a-T 雞粉         少許
:QdVZD g$Luw6f$C 香油         少許
L2lnU;bc S.zX%])w 蒜泥         少許
I \'i|+bm          
^ h!KZ0l hU 【做　 法】
N,a#@/_&i%L%c 1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。'oQ%lZAO
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2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。
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u5Y0PvL0O:r 3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:52

好似是西式的食譜~
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