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chembioorg 2010-3-10 12:20

小米菠菜

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-036.jpg[/img]
,Na3iK#b3@ m 【材　 料】
?-r4I*i!et 小米         40 公克
B2II6Bz*V)pQ 菠菜         200 公克
grPV)DfKE
T] l%B;\7k 【調 味 料】!C:qm^ZCeE|,h
鹽         少許
Y s:p5y2q#RnZ'X 雞粉         少許vRr/V;@Yr
香油         少許 TbE!h-k'V+g
蒜泥         少許
._0L&q6H `7?          
:C(Gb;HY/]2V/O6Q p2l 【做　 法】
pBX u-Y)n2F9u(av 1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。
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;YHJ^[.jP?6M 3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:52

好似是西式的食譜~
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