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chembioorg 2010-3-10 12:22

香根碎蛋

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-028b.jpg[/img]-G6J;YhwpOp
【材　 料】}4].n2GH^&D
雞蛋         3 顆
EFRl y8y3j,WH;e 香菜         100 公克
PR1\]0aF8C+x@9b 花生         20 公克G%}2\#Z2FW)z
蒜頭         3 顆
"}V*R2ip}"X;b 紅蘿蔔         20 公克
YV?2Y,zE ]8gr5iN;t
【調 味 料】
t(FSv!E_nxl9v 糖         ? 小匙}#PGU8PZ Y
香油         1 大匙
;NU2AC7\L 雞粉         1 小匙
Z;I7tEA 梅林辣醬油         1 大匙DRr)Xy-})w
        A+ua.M$M Q?&k I
【做　 法】
*de1MZ[+x,\9?t 1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋，去殼切丁狀備用。#p8v+WC"H bZ
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2.香菜去除葉片切小段；花生拍碎；蒜頭切碎；紅蘿蔔去皮切丁，備用。"`LB~$T9Y"D2@#|?

W V%s(_ uk3E 3.將作法1 的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:51

我比較愛叉燒炒蛋
%]p'D'BP 太多菜會覺得不太好吃的

幻蘭 2010-7-30 21:00

配色很漂亮~很勾人食慾~4F.S6?0pXUCs
但建議最好都切成差不多的大小~這樣會更符合台菜的樣子
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