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chembioorg 2010-3-10 12:22

香根碎蛋

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-028b.jpg[/img]9N;J @?Ya U7l
【材　 料】.?'|:gpU J
雞蛋         3 顆bcmShsL)K
香菜         100 公克(~$h+Ka ER,Rq Bl
花生         20 公克a9X[3H3B:p3k
蒜頭         3 顆9V7w8_%k@,fM
紅蘿蔔         20 公克
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z$K(L5i)WV"gF q 【調 味 料】
SNig7j 糖         ? 小匙
Ia"M@7{ { 香油         1 大匙2W wKi3}{
雞粉         1 小匙,mBKb4c8Aoy8ZE
梅林辣醬油         1 大匙Y i\|zo]F
       
Fs z/vY ]J 【做　 法】F'Fs1Q?[0y:Yd
1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋，去殼切丁狀備用。
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2.香菜去除葉片切小段；花生拍碎；蒜頭切碎；紅蘿蔔去皮切丁，備用。
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)}Sl$g0C*GP 3.將作法1 的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。

vincy100 2010-3-11 23:51

我比較愛叉燒炒蛋
_q Ht7]&X)Jk 太多菜會覺得不太好吃的

幻蘭 2010-7-30 21:00

配色很漂亮~很勾人食慾~
"o0P2Z&Rw*@ ay/H 但建議最好都切成差不多的大小~這樣會更符合台菜的樣子
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