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水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
@5f/{K2c_G'Uo&T 【材　 料】
|2G0T:G5v z*J&x"P A.香蕉         1 根
5au.C.ZqaO 蘋果         1 個
~ f|k5P 小蕃茄         5 顆
6O8~^(gH2Lb 鳳梨         1/8 個
Q$AgO/f_ 芒果         1 個
au^A#zp!_T2e B.洋蔥末         1 大匙;g6y7W.I4D|*u+z%A
椰子絲         1 大匙8ZU1Jr^)VM6vy!A
椰奶         5 大匙uy$BKt+a n
葡萄乾         1 大匙
ebJ?:vd8x q.d 奶油         1 大匙|(u^3K.CJ
香米白飯         1 碗
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MOY!G@:o1J'y*@)g 【調 味 料】
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O"\` 咖哩粉         1 又1/2茶匙
!c&a Tr(E;M.Z 鹽         1/2 茶匙
)Era)YW)Ca 二砂糖         2 大匙         3{*GKV*pp

XR a\Fz`2g 【做　 法】
8NQk;C.o 1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。w;LG2~q5]#hTr
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2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。
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3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~