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水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]
4p:U @$`0I^Pl5|5G 【材　 料】
xVN"Mc8RA6t A.香蕉         1 根
H5U2?*d6A 蘋果         1 個,s;zWY)C-^
小蕃茄         5 顆y/syl%RH
鳳梨         1/8 個
_d2p?#B*wQ U 芒果         1 個
8\$}7sF s8k:@ B.洋蔥末         1 大匙
0F7^;b,Jg v2PN 椰子絲         1 大匙
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Zr7H$| 椰奶         5 大匙!P$cwS/o(Kl+o
葡萄乾         1 大匙
!uup;w0px
ggN 奶油         1 大匙
2}hAn(U8V^g 香米白飯         1 碗
'lh0{TS}3C9G y*x2^Y!~vWc(o
【調 味 料】
0@/au/k0q0R 咖哩粉         1 又1/2茶匙
y7H-ZIR6D@/VIM 鹽         1/2 茶匙2OaM;AlG
二砂糖         2 大匙         UkhS%{:A^

i9~r1P's#| 【做　 法】 e oRyl(u-TD
1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。
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$pg/q!p)s2rG*VE sr 2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。2k:R,?v~pli(A

e.ut.H8]3v$sF? 3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~