mio花 2010-3-11 09:45
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕.N b8ga
z
fz H ?*R6_n,GF W
成份:
jo)at DQ/w
(7寸圓形蛋糕)+c
b0? {j"j)z1y9G
2R2I N1]#I;K
忌廉芝士 ２５０克 7}L |
x$_A P6t7M
原味乳酪 ８０克(1杯)n%\b[LX:MQ(XR.~
Parmesan Cheese ４０克
e&fT#@4B,~
砂糖 １２０克
v5w3NHB
Hw"D
淡忌廉 １/２杯
lR$w
K"{G+N
雞蛋 ２隻
5C)Z
Li%U~$V:\*EZ
低筋麵粉 ３０ pL0KU2V
Ib
AA g3o9Y b
P_
步驟: "h8H*w/d2Nl
忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） E}-m,z&m+g&X#q'a)R
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 !U6W Ek `(? r
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
g&v3UIw [
k"Yw,O
然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 (S8C v{ys
出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
A v"O3\V
,K Y}8v
C
註:
5G o| xW6v}z
這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁
@k;c{ S f6F
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
vincy100 2010-3-11 23:49
個蛋糕看上去好焦
A0P"V/M uk7Q ['|{"~
好多粒粒係個邊
小毛球 2010-4-26 19:19
外邊好像酥餅
~4o:fa O'v.H3k+l-Z
流口水中~~~
蠢喵 2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的
,R E3g#_A {
感覺很香的樣子
yoh0512 2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子"jY X:p6s
k
口水流出來了!!!
iee26 2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵
k&~ E:[u2m1UFK
我超喜欢芝士的
松楓竹 2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~(ppy8Y@ j:\&R+{/^4K
!~7D Z"hF3]y6Q#O
雖然做法看起來簡單
o#fU-fuEAE i
/bhA`*Q A
但作起來應該不容易吧
I c*Cf`F q`
4V _QD)}
看圖片，好好吃的感覺!_ W j$SYa `
(y,l9Ai4C
口水直流啦~
ttnshe 2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
MO Sq BV5v
好想吃上一口
杰他他老伯 2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!