mio花 2010-3-11 09:45
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕
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成份: 3y8V3e.~.c!H0SzR
(7寸圓形蛋糕):{H eLO
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忌廉芝士 ２５０克 Za({6pr*ySM;aL A`
原味乳酪 ８０克(1杯)e0?-upg2s h+v+N H B
Parmesan Cheese ４０克 +V5N
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砂糖 １２０克 |)A*} I3k+I n#a9\U
淡忌廉 １/２杯7@'\@},C4@
雞蛋 ２隻:k_]!}
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低筋麵粉 ３０
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步驟:
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忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） qsn!_&} H
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 6vn&O:BeWUS;E1M
麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 Q\c"b"^#G
然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 -I^!l#W@z VH
出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 0`0cl*w/P8ur.K$I_'s
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註:
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這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 &] Jw']"G0c#Z
糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
vincy100 2010-3-11 23:49
個蛋糕看上去好焦
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好多粒粒係個邊
小毛球 2010-4-26 19:19
外邊好像酥餅
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流口水中~~~
蠢喵 2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的
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感覺很香的樣子
yoh0512 2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子
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口水流出來了!!!
iee26 2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵I!R*k$r$j.f\)v{(d
我超喜欢芝士的
松楓竹 2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~
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雖然做法看起來簡單
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但作起來應該不容易吧
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看圖片，好好吃的感覺
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口水直流啦~
ttnshe 2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
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好想吃上一口
杰他他老伯 2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!