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mio花 2010-3-11 09:45

焗芝士蛋糕

焗芝士蛋糕l$Usl"d)v8P;Hc {G.U
$x[{3W v%]P1s
成份: 0Z,E6u(OG2D_
(7寸圓形蛋糕)*U:o4{ xo!`cL0ci%|M

W"y*F9?jU`i 忌廉芝士 250克
Ft6jZB S@E"O%W 原味乳酪 80克(1杯)l\t8ix0gy!X-{!B
Parmesan Cheese 40克 P??:NKg6F)z+Ce$k?
砂糖 120克8L p8MP4Z e wr4Y
淡忌廉 1/2杯xs2X"C v8x^;q q(l4x
雞蛋 2隻F(x!MF)Tj_
低筋麵粉 30 7eP%Y:H"Z*u

M F Z2W!~!Q'@ 步驟: 2c9YC__o-TJ-A
忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解) 1XbJ @&c,ns"n
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
&d8Y#D.a?_ 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
mR5c!nW-Y k4q 然後倒入模中,用180C焗55分鐘 j6g:EMn~,i
出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成 5]|:h.x.TL
,]&U"T6FbMg5p
註:
h6cjl lLN3z7TO 這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
I%L@s$U5| B0S2P1c&~m 糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

vincy100 2010-3-11 23:49

個蛋糕看上去好焦
{?,[4Iw%h1g } 好多粒粒係個邊

小毛球 2010-4-26 19:19

外邊好像酥餅
-z#f*n] XN b@ 流口水中~~~

蠢喵 2010-4-26 19:24

外皮好像酥酥的:l8E'A"}"V:K.xM y
感覺很香的樣子

yoh0512 2010-4-26 20:57

看上去就很好吃的樣子
;|I6kL1vC)q 口水流出來了!!!

iee26 2010-6-7 22:18

感觉好像蛋挞哦 呵呵
3F~&lUU,V 我超喜欢芝士的

松楓竹 2010-6-14 11:49

我好喜歡起士蛋糕喔~ Mh(qRTE[IT

k)Abx9S;`q6n$Q 雖然做法看起來簡單
L0S&z:y$c!}NR$r![
!`E"x,U&a?*x 但作起來應該不容易吧
[}~+g E-T$C
/pV ld i(NX6z 看圖片,好好吃的感覺
H:X&_0c1E V qx j c/DMJvc g.\
口水直流啦~

ttnshe 2010-7-4 12:19

禁不起甜食的誘惑LS8Dq#BY"pM2_
好想吃上一口

杰他他老伯 2010-7-4 19:56

看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!
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