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小毛球 2010-3-14 00:02

糯米臘肉丸子

[size=15px]糯米臘肉丸子
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  [b][color=#ff0000]材料[/color]:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,薑兩塊,雞蛋兩個[/b][b]7L~Cxe.[
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  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。[/b] vPN [6K R8_/n
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  [b]二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。[/b]
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  [b]三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,薑去皮後切粒。[/b] g9e:{6v&z ]4n
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xYHS5y4AX }WxmN   [b]四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。[/b][/size]
g Qo"d1@ [size=15px][b]       (拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,[/b][/size]
B'oWfm [size=15px][b]       主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的)[/b]
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  [b]拌均勻後。[/b] #RImQ W
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  [b]五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。[/b] 1\g3z1Lb dOu.Sc1L
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  [b]換個角度。[/b][/size]

vincy100 2010-3-15 23:26

好圓的"飯球"~
8zS*d+}8W'A%~ 好想食

小毛球 2010-4-9 00:06

做法非常簡單,外型可以吸引小孩子的食慾 ^^(\"Nlb&Dl \ K
如果有胃病,少吃糯米喔。
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