查看完整版本: 糯米臘肉丸子

糯米臘肉丸子

[size=15px]糯米臘肉丸子
+S?*w)Dgjk
2z%X!SO3T/e/jD!}&Q 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008921.jpg[/img]
f
J;S#\2Jm (f(xve8|Q
_7l
　　[b][color=#ff0000]材料[/color]：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，薑兩塊，雞蛋兩個[/b][b]\ Q*n3K;t!Y*PPE)x
7CGMMc*M4TR{7n
　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。[/b] N}&yNw
rr&[a#Q5@ `#aE
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008923.jpg[/img]8y+_'\/AMh2}hf:W

"ov'J|6~ _b 　　[b]二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。[/b] #m!^a]1s\
p:hq
v})Ej\LI
　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008928.jpg[/img]`K#}6PX

jQT4@R)E;m,O 　　[b]三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，薑去皮後切粒。[/b]
-g*Y1BD;H.~ {5[ M
Dg_ K"J6`l)|G 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008944.jpg[/img]w:yt(EyF

fdLi6?%]3c&{ 　　[b]四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。[/b][/size]Z)C!EYS0p k8CJ
[size=15px][b]       (拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，[/b][/size]OS1m*e{e
[size=15px][b]       主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）[/b] 3A$z;IH#N
m

Nlg+@c }p)B,O 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008946.jpg[/img]v0yZ8bT c

.ML1gb8aX 　　[b]拌均勻後。[/b] 4K`&_H,R+j6nd;@5M_

9GYn.^ed^ms 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008948.jpg[/img]
)z
d$Z)[wn %b:S9b"k,]Ad}
　　[b]五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。[/b] 5w&bU3}-YK

,El}+um0a 　　[img]http://images.sg.com.cn/200511/00008952.jpg[/img]
5\c1}SB i!z l$SdK'U6o
　　[b]換個角度。[/b][/size]

好圓的"飯球"~
d#qV4s7mw4jy 好想食

做法非常簡單，外型可以吸引小孩子的食慾 ^^)Sh7k!F'}|:B:w
如果有胃病，少吃糯米喔。