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簡易燒排骨

材料 :
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V8?@H#EEa$V 排骨 1 塊過 1kg l Gs\?I?f!a7L(i_
雞湯 1 1/2 杯
-u2m']%J4Y1B 醬油 1/4 杯 jA1ZcG"X3{8y
茄膏 2tbs ;~/`'? e/n'z;M*uY'L
檸汁 2tbs CLfrm [%B(b~
蒜蓉辣醬 1tsp
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E-|a(hr 做法 : (Eg.t HYTX&H#KW`J
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將排骨放雞湯內, 慢火煮10 mins, 浸在湯內至涼透. 取出隔水.
8h&X)Hy.Q*J!e|.x:F 將其他味料抹在排骨上, 醃3-4 小時.
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將排骨放焗爐200 度烤, 中途抹醃料及最後塗蜜糖至熟即成.