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銀芽鮮蝦豬肉脆餅

材料：
.ZnZ4a,Z(K2~/gd!i 碎豬肉.........1/2杯
0JLm4ov 蝦仁.............1/4杯(切成粗糙小丁狀) %c B SjE8s$m
醃蘿蔔.........1/4杯(切碎的)
V'bug0r 綠豆芽.........2杯 F
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炸香腸.........1/2杯(切成細條狀) r&V0m@"k'XQ
蝦卵.............2湯匙 Bh3\1E#Ifb;}
黃豆乾.........1/4杯(切成丁狀) .W;SN q'r
碎青蔥.........2湯匙
x s;])E6VaCyBs 碎花生.........2湯匙
u iV~)G.A,h,dr*L PS 春捲皮.........10張
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m w!r;K Y7Up!c 紅辣椒.........2湯匙(切成絲狀)
ci7p0gYxd&{ 香菜.............少許
\'J]pjgu(x&k|w 鹽、胡椒 少許
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$K5pc'P9O 做法：
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!_ko"BO.r 將春捲皮炸至金黃色；對摺成炸玉米餅的形狀
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將碎豬肉與蝦仁在油裡炒熟 +VHvF `9H1jYj

6syt"xj 加入醃蘿蔔與黃豆乾，再用鹽和胡椒調味 [.g-~o7\'Y
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加入青蔥、花生、綠豆芽、蝦卵、炸香腸之後，開大火迅速翻炒至所有 9g1e-oQJiC
食材平均融合在一起
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8VGPp,S~Z ["g@ 將炒好的餡料放置於玉米餅形狀的春捲皮中，以香菜及紅辣椒裝飾既可