rance 2010-3-30 13:11
豆腐芝士凍餅
請准備量杯
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材料; Pv1Z%z*z
1)忌廉芝士 70克rY*Trf$j(ZD
2)砂糖 15克[1/2oz]
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3)淡忌廉 120克m
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4)豆腐[百福蒸煮滑豆腐] 180克
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5)魚膠粉 7克.[以5倍水開][1/5oz](多小小不要緊]
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6)消化餅 4-5塊
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7)牛油 4-5小盒%[ xp/G!d0VY
8)6吋蛋糕模 1個'L&g:@ U0K^j
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做法;
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1)壓碎消化餅備用/Ef`FGe3F
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2)豆腐去水
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3)加糖打軟忌廉芝士 d/c7u3J3F
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4)加豆腐入芝士.攪拌.h eX%m)Vu7BK
5)打起淡忌廉[不要稀鬆的]
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6)魚膠粉水溶後加入豆腐芝士中.再加入已打起的淡忌廉攪拌
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7)牛油用熱水座溶1Jx\"{!QM|
8)將已壓碎既消化餅放入模中.加入牛油攪拌
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9)將攪拌左既材料放入模中
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10)放冰格雪2小時,完成Th0Iz
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哈哈..我好喜歡食豆腐
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[[i] 本帖最後由 rance 於 2010-3-30 13:14 編輯 [/i]]
vincy100 2010-4-3 10:38
好似好簡單+SVn g-ni l g
但實質好麻煩
小毛球 2010-4-24 17:43
算是很容易整
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不需要焗爐
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我吃過別人造的3Zw~ Q3] jY2N `u
真的好味
Pm,V&`;j^)K(v
豆腐和芝士很挾 ##485#
yukichiba 2010-9-14 19:52
問個白痴問題............"W*L? rZ!F q
豆腐是吃生的嗎?;V$r:B9`3v f u+b
. . . . . . . . . . . . . . . . .Q0n9@k:t6k
好笨:111:
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不過因為唔洗焗爐，我都可整:110: