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funny 2006-10-4 21:55

甜到入心,之情深食物比賽 ..

[img]http://www.6778.com/gif/11+/03/heart11.gif[/img]題目 : 甜到入心,之情深食物比賽$w0ig`w |APOh%k
截止日期:  2006年10月26日c:\M.k X

U6~ ox Jvj:y-j[ 遊戲規則:X3G4i3i.c2N
1T~1Xd,|$P
1. 歡迎所有會員/版主參加 .
1w;z{ B#qeV
B(|-U+ruAR;z@ 2. 每 位會員只能只限參加一次, 如有重複作答會員,會當作棄權論.Y7tJ~ Oh[(q L B
0?}jv uZ
回答格式:&|.i*ZA#M/B
!G wr r`G ^
[code],_`6e'W&xs,ab v
作品名稱：
{oPM _fpK 材料列表簡介 ： p9D#?M yY(x Ru Y c'v%_E(F
製作過程及介紹：(最少30個字) tt:}q~)z^Y
完成圖片： 1 張[/code].E;r6qp)g] {`hy

2?BL&u9uEQ'Y 評分標準.%Y!l7^},u
Y]gU&G:b@HJ+D
1 有創意同特色
*S,x YEN6v/R7? 2 香, 味 由於我們不能試食, 所以 "色" 便是最重要了.
+eu/|)j?0i"i;Y ;awE7\*]&py,J{`
:: 遊戲獎品: ::j}KsGOW
冠軍: 150 個金幣
)B-Eu0TXoKS 亞軍: 100 個金幣
~ho!e"b9T 季軍: 50  個金幣
!cel"X.^g8`,e3L 參與獎 ：10 金幣 (只要符合條件)

細b 2006-10-4 21:57

作品名稱: 金色的心 (南瓜豆沙餅)
6v d*y3et*n$ud,^
*~4zb;AW 材料:
jV2?wH;l6\T 南瓜　300 克
J`5A4n @_~ 豆沙　 60 克~FMBX})|7U
麵粉　少許%B,z8cAS5w

.v1P fh-Q%[ 做法:Y_2o0W1]4J
1　豆沙分成 4 份, 揑成約小圓餅狀)WX\%Q@O
2　南瓜去皮去瓤刨成絲, 灑上麵粉撈勻, 分成8份!WWj3PJ }
3　燒熱煎鍋落少許油, 放入一份南瓜絲成小圓餅狀, 放上一份豆沙, 再放上一份南瓜絲, 輕輕壓平;E%wm1D{%u"`x
4　慢火煎香一面, 翻轉再煎另一面, 即可上碟
:sv [A9_;t iY2[ M'MI BZ(pZJ$q(u"F
*　以心型煎蛋模型定型.
+Gw2k;H3^vN4A d [img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1139811211.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:00

作品名稱：軟軟溫心朱古力布甸
+u-Lv)A){5SB8g dj6@R]t$~
材料列表簡介 ： 純朱古力 250g
*K7pn ^[t1y2N7U k7i                               牛油 250g :avs!m8s!a[}3T
                              麵粉 180g ;N$]y!z/y-{9P
                              淡忌廉 40毫升
J)`(A#qT*|m                               糖 100g
jAz2Bl+C2l                               蛋 4 隻 lb(C!CI'n
(V1PlxX(X` e0u
製作過程及介紹： T:I&P9BK_tqh}
rLL VmLP,C
1.麵粉篩好, 隔着熱水, 將朱古力溶化, 牛油煮溶, 預熱焗爐至220度。 ,mF7KPb&y4`
2.先將蛋打勻, 逐少加入糖續打至起泡至企身 。
+bq w,C m*Y8f2y 3.加入己篩好的麵粉和淡忌廉, 以橡皮杓拌勻。
*Uf5~6R1GxJ 4.倒入己溶化的牛油及朱古力, 以橡皮杓翻攪拌勻。 S7gtb;\7\
5.在餅掃上牛油, 並將朱古力麵糊倒入餅模內, 放進焗爐以220度焗8-10分鐘。 IzO|"^_
tN8m'b cQ;ZP
[img]http://i43.photobucket.com/albums/e392/donglovemilk/Melting_chocolate_pudding_1.jpg[/img]

∼＊冰之音◆◇ 2006-10-4 22:01

我也來支持ar'":d4z}n\!AO-w
加油呵'

ceci~敏 2006-10-4 22:06

作品名稱：草莓甜心蛋糕
K4[M)d[ \1t1OC8} 材料列表簡介 ： 海綿蛋糕　　三片
!Wh+s%F#N CM 草莓果醬　　三湯匙a#q/k8wdV
草莓　　　　數顆
F ]c#Wf0h(KC 白沙糖　　　一湯匙n R#YIBc$?
早餐粟米片　一湯匙+[]jaA'A
q:lgx(O)i
製作過程及介紹：
up%v8Q`hy 一　海綿蛋糕切成相同形狀-_ hdn5mG*j
二　早餐粟米片碾碎1lT_M+\$OV
三　草莓一粒切片裝飾用, 其餘切小粒SJm e3e&`'L
四　草莓果醬加入白沙糖拌勻, 微波爐高火加熱半分鐘, 可入草莓粒成草莓醬
xF,]%F(J 五　一片海綿蛋糕掃上草莓醬, 放上第二片草莓醬, 再掃上草莓醬, 放上第三片海綿蛋糕'{.M,]![` h
六　第三片海綿蛋糕上掃上不連草莓粒的草莓醬, 灑上早餐粟米片碎
L3a9O~%QW 七　最後在早餐粟米片上放上裝飾之草莓片
m4d#ls!?T 完成圖片：[img]http://www.2lines.net/php2/uploads/post-7-1140604556.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:17

作品名稱：脆心6e'q.m ih1aO
材　　料：餃子皮　　　12塊
s)eRM-yQ"J/f 　　　　　韓國泡菜　　適量&NOpBo1U
　　　　　免治豬肉　　適量
Rig!g/@R&t,i 　　　　　雲耳　　　　數塊
7y;^:up \ b$B]u 豬肉調味︰糖、豉油、豆粉、麻油1w"vO*l$r9oaH
製　　作： 1.先將餃子皮剪成心形。$u bc{t*i z}
                2.免治豬肉加入調味拌勻，韓國泡菜切碎。'jr:XO*\3w
                3.雲耳用水浸軟，洗淨切碎。9g vsr)A%pyQ)a"q
                4.將以上材料拌勻，包入心形的餃子皮內，E-Op`_I2{F
                   用水糊口。Gf(a R,Y^ H+@(X
                5.燒熱煎pan加油，放入心形餃子，以半煎
-G)?Pe2Td                    炸形式，炸脆，用吸油紙吸去多餘油份，
p-g3}C-AB)n'M                    上碟，可拌以茄汁或沙律醬同食。
sk_Mwv8u4V 完成圖片：
]Cr5H)t:O&lJO [img]http://www.fotothing.com/photos/832/83228c41efe399fb664aac425d2371e9.jpg[/img]

芝芝 2006-10-4 22:19

ceci~敏個好令令呵,好想食.

yu2 2006-10-4 22:22

作品名稱：
]1]4g.ao$QKD!e` ♥♥♥...情心芝士蛋糕 ...♥♥♥
)[MT3?!_ NNz?*m0Lgf

2?uizQm 材料列表簡介 ：
hb9|0{:g j(Z/] 忌廉芝士250g
"{yab[,\ K/T#E 忌廉220g
X6b UT}7sF 魚膠粉3茶匙PttR+I*snm
水3湯匙U*U!J:x ?_d
雞蛋1隻,R'Bz j#Q [
糖80克6a:e8d!_f._m gN!S4mq
檸檬汁5茶匙
DE x~*B&uT o 消化餅140g
u M aI%y;`]/[WU 牛油溶液60g
Q F\4K1f C!Ip 原粒士多啤梨適量
D cd a R;rV @;i(qf v E7j8k6`
7C4d(G8P`?iG~$q;w
製作過程及介紹： DGp7J7nt0x
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
HSu c:KSsB 2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。KG"]^-u"f
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
5F-fq"MM M!] ^ 4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
a d)r q8dV)?} 5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
9[1~|(@d1~1a 6. 加入忌廉再拌勻。Ou:m9T&c@Q(ZZ\
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中。
;a8L_s6Z6V 8. 將原粒士多啤梨切半，放進餅盆邊，然後將(７)倒入餅盆內。
G V/S1y"{ {+s$jW"T;V 9. 放入雪櫃雪至凝固，再加上士多啤梨裝飾。
.|5j~7Lu~ a
w|Q$PN)j#H LTT ~N"F#}
完成圖片：
$n|q'?%iW!?/s1W [img]http://i29.photobucket.com/albums/c259/chipy_0_0_chipy/P1020719.jpg[/img]

yu2 2006-10-4 22:23

我比較喜歡∼＊冰之音◆◇同ceci~敏哥個"%yr%E}5Up8R)@1m
真係巧令令"""
3F;`GV!Ii 十卜十卜""""""

ceci~敏 2006-10-4 22:46

多謝大家支持,
cZ5`+cDu 好久論壇沒有甚麼活動令論壇咁旺lu!!!
y.EEya'`Ri thxxx^^

細b 2006-10-5 22:11

╗紫紫╓  哥個cake好似好好味道!.
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