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夕夕小鷹 2006-10-6 07:30

香蒜牛小排

材料: h7q6D1Ra0J B
帶骨牛小排2片(每片約120克)   
*M;h N.g r&gL$Vg_C 大蒜末1小匙      
|!Pm)o.}/[/|(a 橄欖油1小匙     'Q*u/fM4FT)S.\
美國香菜葉末少許 y/G8MZ\%b(H|^(W J
辣醬油數滴     
HSi^UL%eW|.M 鹽適量    Q"`~#\:_^Q&A o)kx
胡椒適量 　
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做法: U kJ(A#r.m
1.   平底鍋燒熱後煎牛小排
nD6Ie.|L6`k 2.   兩面煎至8~9分熟度後取出 |v6`6heZ'zJ/n
3.   鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油 h-^`9m.@
4.   淋在已煎好的牛排上即可
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