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夕夕小鷹 2006-10-6 18:57

百合香芹雜菌鍋

黃芽白切段,莖葉分開 4兩/150克  
i.|:u/b:LMf 西芹(切段) 2條
.bZ$FSd)u` 甜紅椒 (切條) 1個
:GYI|'y`U5Gk A V 百合 1/2杯 wp"A&itUR
金菇 100克 / 1小札
\)k1n7R9]*f7C @ 鮮冬菇 (切半) 5隻
3c'hP@ Y 蘑菇 (切半) 5隻 `!ov&P _OU
欖橄油 2茶匙 K!WikMd:?a2k
上湯 1杯
/ZY+Px FS 蒜蓉 少許 8r9];ja$tVqS){
薑 2片+T@,g }#M%wbY
]`$`:|kw,c ?

@3@TU-U
;Yr4j$mw0J F [CJ5@'sd
/w+b;C+[v 1. 於淺鍋中燒熱油,爆香蒜蓉,下百合、西芹、甜紅椒,炒勻。  4Y(?%e`/U4K:|B
2. 倒入所有菇類和黃芽白莖部,炒勻,倒入上湯,煮4分鐘。
*i|0f na$?'m$h V 3. 再放入黃芽白菜葉,再煮4分鐘。

無名 2006-10-6 19:09

好像好好味...有機會試試整...
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