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ccvv 2010-4-16 15:11

紅棗雪耳糖水

紅棗雪耳糖水h2KU5c7_y-ADH3zg"_

1rgXr?R-UC i 材料: 紅棗 12粒\F)\ Y\'M4\N/`
雪耳 1個 (約1両)x!f Xf{4c*G+C

1A N.De w)W 冰糖/Liz/ta_X g

mL*JI z?;I 水 4碗$S&E7o#v9H@!? c

1B5B9~*N{H(I,zy 烹調步驟:Y:zqjmM#Ri3G!g

go ~(bw#m.v }FG0M (1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵
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(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用1B9X.l5W5{]f$W
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)%Dby ]n

o2YF;xf5h!s (4) 下冰糖調味即成iUa}*EyI0T%q
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小貼士:u Gwd\/LE8Du

~ s#@:o:U(iu%e (1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.

vincy100 2010-5-2 20:48

但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的

ttnshe 2010-7-5 12:27

所謂的雪耳指的是白木耳嗎
/E}P b*S)nO,D 還是什麼東西

wzptop 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   哈哈  不錯的~~
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