╭牙蚊* 2006-5-16 21:49
芒果糯米池
材料 : 糯米粉 300 克
R0yP"K8P
砂糖 225 克 %Le#g-F4RJ}8lB-y
椰漿 200 毫升 #Q"P*xF!I~
椰絲 1 包
*J3T5M:D-A(^C
]Q
芒果 2 個
\%w"~d&pMlf
c4Gl3lSn
制法 : (1) 將芒果切粒待用;
z,Q'~;g@7U+Q8X7dS
(2) 將糯米粉、砂糖及椰漿混在溶器內,加 1 罐椰漿的清水,攪至沒有粉粒為止; XyRO3i6bZ
(3) 用大火蒸 45 分鐘至糯米粉糰不沾竹籤; *i)i)R/JMnLn
(4) 將已準備好的芒果包在糯米粉糰內,再放在椰絲內碌勻便用; E;pdc;I|
(5) 雪凍後即可享用。