puisan 2010-7-25 18:36
預防夏季感暑湯水---養陰水鴨湯
材料：金銀花五錢，無花果六粒，石斛三錢，水鴨一隻，陳皮一角，生薑三片。 I
e Nd%PKte'O,T
0]4o&n4GR/`n
{e
_u(cli l@%\6K
製法：材料洗淨，水鴨斬件飛水，金銀花用濾袋裝好，所有材料加水八碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時，加鹽調味即可。
Sq6a7dq%F[h
\:g+Z:C
TDy5k.c
E7TI O9p7B0XP
功效：清熱潤燥，特別適合夏季皮膚搔癢乾燥、大便不暢者選用。
f9u,i U
\9i&@}v
G
L7Kg'R
}P(xj)J3k
註釋：金銀花性味甘寒，有清熱解毒的功效；無花果性味甘平，有健胃潤腸解毒的功效；石斛性味甘淡平，有清熱滋陰的功效。