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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘
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$P7i7S,?#S.?\ bfF 材料(4人份量)Q h*ssRL6{MV
山水低糖鮮豆漿---250毫升 M)dL,Bu
山水豆腐花---半盒
^B;y"j @/B 魚膠片---3片
Q4V.c F&s0Dv0~ 鮮果---適量
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"C,X'q|@-N 做法
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。 O:x6]eoi}
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。
j+J6X.Uw 3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。 C1g H)UI1}/b1f
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士c%^y;O6G9Dy&n

|qs\W 進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]%I G+lh0~-j aTa

3I:@3QwL!O\ GF s0Q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔
n.S1eF\v 9qa-??q%e0J
全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!}q r)O_)]
不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料
,p:@Sh$S0J5{ 但是豆腐花直接吃就好 f1\B-u^-e G8D:X$~0D
純粹是個人懶....
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