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零ka希7777 2010-8-5 12:45

豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕

烹調時間: 約10分鐘EDuC'rEHI&s
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材料(4人份量)1p X,V1L{"A^.x
山水低糖鮮豆漿---250毫升
j~4x;|9?B 山水豆腐花---半盒
YO4^ ?lR 魚膠片---3片!m C*O9a cK
鮮果---適量 H2|n'm.Q s

[9Sub)wj(y%Q 做法
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。}l`O1]jx
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。M(e7O.f M
3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。
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[color=SeaGreen][size=5]入廚小貼士QI T0o _O Rz

Yj}8O K2f:h 進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。[/size][/color]Qs `4B/Ao7J:g
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 [/i]]

recon 2010-8-7 12:51

好食不好做  .

小毛球 2010-9-13 00:29

很簡單喔I-Xm/idk

a9xp'ZM c6k(a 全都是現成材料

licu 2012-4-12 02:42

很想試試!!
)p6f(GRt6SX7Q 不過個人比較喜歡豆腐花啦!(直接吃就好

璃水 2012-9-8 00:49

看起來好方便,果然是速成~

slucifer13 2012-9-19 07:03

看起来很简单呢，原材料还是豆腐。有时间试试:107:

tiklam11 2012-9-19 17:57

THX AR.... WILL TRY IT TONIGHT~~~

tobishi 2012-9-21 11:35

全都是現成材料qq]#N.U)N/o
但是豆腐花直接吃就好
(~@8lZ`f\0d 純粹是個人懶....
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