想 2006-11-7 21:21
[ 轉貼 ] 食物所含藥效的保健作用
[color=Pink]日常食物中多含有一些藥效,但因無法確定效力的強度,所以對於食物的單一效用應將其當作參考,而非迷信而大量攝取,否則將造成營養不均衡的反效果。以下即數種家庭常見之蔬果,以其效用分類如下:\&s^ mEa
C}~
-_tc"Vh9sjU%fL
◎具抗菌作用的食物:
8`X V7Yt
P jSbGZ
Q8?1C6O
y\
蘋果、香蕉、九層塔、紅蘿蔔、腰果、芹菜、辣椒、蔥、大蒜、薑、蜂蜜、海藻、橄欖、木瓜、李子、馬齒莧、洋蔥、糖、茶、西瓜、酒、優酪乳。Y;lZ6i6}x
gS\0b+Kc#ut4c$u
#h._L5_+RzIo
Qs m Ng
vN
kNp5h
K
◎具抗癌作用的食物:
WT(rJL
1QnW)B\`X;N|P*F
大蒜、甘藍、黃豆、薑、紅蘿蔔、洋蔥、茶、橘子、葡萄柚、檸檬、全麥、糙米、蕃茄、茄子、辣椒、綠花菜、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、蔥、九層塔、大麥、橄欖油、芥藍。
HGOA+\:w"~
mYcSiQ P
&d:WBsE1s^
M"y0M'rB6Mm
1fLb(o-HU UH;b
◎具抗凝血劑作用的食物:Z*W+J'w5?'ZJ
H:O9jK{+i
魚油、大蒜、薑、葡萄、木耳、洋蔥、茶、西瓜、紅酒。^6]1_5p[Z
!U:j#a+Pud/r
Q
0C:K[kW*p
@8q`%AoF;G
jT;yR^Zr6Y]
◎具抗抑鬱作用的食物:
Mw'b`:mMZ
_ F;Po&u
咖啡、巧克力、薑、蜂蜜、綠色葉菜、穀類、堅果。
[9HZji*qp3H9m O
C:nUf`HA@(_z
Q})z9Ls:yHN`
7w @F9C a
v)I`"a|X
◎具止瀉作用的食物:S"Hez[7|9?Z
(u&C