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[ 轉貼 ] 食物所含藥效的保健作用

[color=Pink]日常食物中多含有一些藥效，但因無法確定效力的強度，所以對於食物的單一效用應將其當作參考，而非迷信而大量攝取，否則將造成營養不均衡的反效果。以下即數種家庭常見之蔬果，以其效用分類如下：7rF
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◎具抗菌作用的食物：
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A\W;L#Il 蘋果、香蕉、九層塔、紅蘿蔔、腰果、芹菜、辣椒、蔥、大蒜、薑、蜂蜜、海藻、橄欖、木瓜、李子、馬齒莧、洋蔥、糖、茶、西瓜、酒、優酪乳。"h-t"{)_H1Ed(Jc d
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p7~%Hu*RpZ^x ◎具抗癌作用的食物：I,X
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1nH_V1|D5V+kL!s 大蒜、甘藍、黃豆、薑、紅蘿蔔、洋蔥、茶、橘子、葡萄柚、檸檬、全麥、糙米、蕃茄、茄子、辣椒、綠花菜、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、蔥、九層塔、大麥、橄欖油、芥藍。 ?,xv1i.Unk
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◎具抗凝血劑作用的食物：
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M2F?+m ?}BM;K%a)Z2Y 魚油、大蒜、薑、葡萄、木耳、洋蔥、茶、西瓜、紅酒。!RbNHGE

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pFrq7C.ef3Wr @H No ◎具抗抑鬱作用的食物：
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F(E#o0i2y+Tu 咖啡、巧克力、薑、蜂蜜、綠色葉菜、穀類、堅果。%UEy_Sp6i
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◎具止瀉作用的食物：
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大蒜、薑、米、茶、梅醋、小紅莓（ 蔓越橘 ）、優酪乳。
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+R^-z7VdD!A ◎具抗高血壓作用的食物：
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芹菜、魚油、大蒜、葡萄柚、橄欖油、洋蔥、梅醋。
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@7[E~+i3o@;Kk ◎具抗氧化劑作用的食物：
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*m;G[S3v7|:T@ 酪梨、蘆筍、九層塔、綠花菜、結球甘藍、紅蘿蔔、辣椒、大蒜（ 效果特別強 ）、薑、芥藍、萵苣（ 綠葉 ）、燕麥、洋蔥（ 效果特別強 ）、橘子、花生、青椒、南瓜、芝麻、波菜、蕃茄、西瓜。
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%nF)J*twZ\$x+gs ◎具抗發炎作用的食物：
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-V$U?jM:s4\^b 蘋果、黑醋栗、魚油、大蒜、薑、洋蔥、鳳梨。
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◎具抗胃潰瘍的食物：
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香蕉、甘藍、綠花菜、花菜、結球甘藍、芥藍、蕪菁、無花果、薑、茶、優酪乳。y4I9L5fog

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◎具抗病毒作用的食物：
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蘋果、大麥、黑醋栗、小紅莓、蔥、大蒜、薑、葡萄、葡萄柚汁、檸檬汁、咖啡、香菇、橘子汁、鳳梨汁、李子汁、海藻、茶、紅酒、酪梨、南瓜、蘆筍、堅果、豆類。
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U0u2b4u@U"Z;D ◎具排氣作用的食物：J$Y'`q8a?7~
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九層塔、大蒜、薄荷、梅醋。x2n J,Sd3e;U/EY


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F*Pz,L5Rc#~x:n ◎可增強免疫作用的食物： ]+K:T[D Y.X

FW^c!T 大蒜、香菇、優酪乳、紅蘿蔔、波菜、芥藍、南瓜、蕃薯、青椒、橘子、綠花菜、堅果、穀類。wL9g*u#x5a8s%W
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;^?5C(c7N1r\xND ◎具鎮靜作用的食物：J;f$l?~RgC
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大蒜、薑、蜂蜜、萊姆皮、洋蔥、橘子皮、荷蘭芹、薄荷、糖、茶。 [/color]