想 2006-11-11 20:05
紅莓栗子軟芝士蛋糕〔已檢〕
材料：
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忌廉芝士 500g#G.G4s2i X;|$V {#M
糖 80g eLW Gj | y)K
栗子茸 1杯 a1y!k0@ ]5|C6^:Q
雞蛋 3隻
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牛奶 1/2杯
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雲呢拿香油 1/2茶匙 b_)ZZ(t l
消化餅 6塊 @7i0g3P v4^8[
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做法：
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1)先把消化餅壓碎，加入牛油溶液並壓平於模底，放入雪櫃十分鐘備用。V2B Z1s4Sj
2)在焗盤中注入水預熱。
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3)忌廉芝士加糖打至滑身，放入栗子茸攪拌。
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4)加入雞蛋、牛奶及香油打滑。Ge,pZ W{#]
5)把芝士混合物倒入模中，放乒已注滿水的焗盤中，以180'c蒸焗1小時。
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6)待涼後再把芝士蛋糕雪入雪櫃30分鐘,即可淋上紅莓享用。
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**不用減糖
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:26 編輯 [/i]]