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小毛球 2010-11-14 23:19

涼拌椒麻雞絲

[img]http://img201.imageshack.us/img201/4076/95687352.jpg[/img]
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v\ kR{[Va[ 【材　 料】
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S1OeqKH 雞胸肉 1片
0P j I6Ky`fj q 洋蔥 1/2顆3RVD'e6TV-}U+xS
韭菜花 50公克
![ E2V&P3e 椒麻油適量!LpP6Z%yP$H

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Qb+Uz4rT 【做　 法】a P d z[-[Q0O*a'I
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。$Md8Mi ?B
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。
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%K/E4mHJ.q)W 【備　註】l F@.m7s
椒麻醬oqH&\W-xXu!D
材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
1~_B(Tt[ 調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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轉自網絡
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