小毛球 2010-11-14 23:22
蒸義式鱸魚捲
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【材 料】
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鱸魚菲力肉片 2片 9k w:D E L+~-Q1b6ho[
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九層塔少許 "xj!k{c2P:r*{9\2F
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義式塔香醃醬：
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鹽 1/4小匙
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蒜末 1/4小匙7k,Ha`HJ |!au$]
九層塔末 1大匙
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橄欖油 1小匙
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洋蔥末 1/4小匙 d
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義式香料 1/4小匙
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【做 法】(@;^2PRpn#}!zpj
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1.義式塔香醃醬的所有材料混合均勻備用。
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2.將鱸魚菲力肉片洗淨，切交叉斜刀備用。
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3.將作法2的鱸魚菲力肉片抹上作法1的義式塔香醃醬醃約10分鐘備用。
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4.將作法3的鱸魚菲力肉片捲成球狀，放入蒸籠中以大火蒸約3分鐘。
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5.取出鱸魚菲力肉片盛盤，放上九層塔裝飾即可。
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轉自網絡
小毛球 2010-12-7 23:28
不難做$H5W.],t&o6eiK [
買醃醬才是個迷 v&|/A+L.z1K;k(}1O
義式香料 =?=
os"h,_5v5fJb{ Z^
可能要去百貨公司的超市才有